诸城高粘度酱料、辣椒酱，牛肉酱炒锅厂家直销
简介蒸汽立式夹层锅
高粘度酱料夹层锅又名蒸汽锅、、夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、、蜜饯、饮料、、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
分类高粘度酱料1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带或不带设备。
4、夹层锅按密封方式可分为:无盖型、平盖型、真空型;
整体结构固定式主要由锅体和撑脚组成;
可倾式主要由锅体和可倾架组成;
搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。
锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
支脚(a) 立式夹层锅:三棱锥形式、圆管式。
(b) 可倾式夹层锅:槽钢支架式。
材质腌制品杀菌锅(a) 内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B);外涂防锈漆。
(b) 内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L)。
特点夹层锅以一定压力的为热源(也可选用电加热)，夹层锅具有受热面积大、高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
安全方便夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
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