产品名称:低聚果糖
CAS:308066-66-2
标准:国家标准有无证:无证
天然/合成:合成提取来源:P型优级粉末
级别:食品级
含量:95%
外观:白色粉状
包装:25公斤/纸板桶 可拆分
成份:又称蔗果低聚糖,是由1~3个果糖基通过β(2—1)糖苷键与蔗糖中的果糖基结合生成的蔗果三糖、蔗果四糖和蔗果五糖等的混合物理化属性:为白色或微黄色无定型粉末(颗粒为白色或微黄色无定型颗粒),甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来类别:天然食品行业:食品领域:甜味剂下延产品:乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等运用:有调节肠道菌群,增殖双歧杆菌,促进钙的吸收,调节血脂,免疫调节,抗龋齿等保健功能的新型甜味剂用法用量:低聚果糖纯品推荐使用量: 液体奶/乳饮料0.4~1.3g/100ml; 乳粉1.5~5.0g/100ml; 其他乳制品1.5~15.0g/100ml; 婴儿米粉1.0~2.2g/100ml; 软饮料0.1~2.2g/100ml; 固体饮料5.0~10.0g/100ml; 糖果/巧克力5.0~6.7g/100ml; 烘焙食品1.6~3.6g100ml; 膨化食品1.7~3.3g/100ml; 其他休闲食品0.4~15.4g/100ml; 保健食品20.0~30.0g/100ml; 酒类0.1~2.0g/100ml