柔性食品包装袋材料向优质发展。
我国柔性版印刷的引进和开发始于20世纪70年代。如今我们已经能自己制造柔性版印刷机及其基材、各种柔性印刷油墨。特别是水性油墨和水性上光剂的正规化生产,可以在其他类型油墨上面再加套一色水性上光,遮住了其他有毒溶剂的挥发;又可直接接触食品,保证了食物安全卫生。另外,在印刷工艺上也积攒了丰盛的经历,已经可以印刷出不低于传统工艺的印刷品,如在国际品牌“可口可乐”和“百事可乐”等标贴印刷中,达到国际通过水准,向国际水平聚拢。
在我国,柔性版包装印刷近10年来已有了长足的进步,但发展势头不快。从包装印刷从业人员的角度看,应当从机器、材料和工艺上大胆创新,积极探究,勇攀顶峰。只要拿出一流的产品,才能获得厂家的欢迎和顾客的喜爱。而对于宽大食品企业的经营者,也希望能解放思想,撒手使用新包装。例如柔性版印刷品确实有一些不及传统印刷品优美,能否从改良食品包装设计画面上去适应呢?又如柔性版印刷色彩不够艳丽,但特别厚实,完整可以扬长避短,获得更好的视觉效果。
食品包装袋的检验项目主要分为以下几类:
外观应平整,无划伤、气泡、破油和折皱,热封平整、无虚封。薄膜不得有裂纹、孔隙和复合层分离。无杂质、异物和油渍等污染。
袋装浸泡液,不得有异味、异臭、浑浊和脱色现象。
需要指出的是,我国对食品包装材料除上述的相应卫生标准外,还有二个法律法规:一是《中华人民共和国食品卫生法》,二是《食品用塑料制品及原材料管理办法》。
在制品中,这些能被抽提出来的低分子量物质,也就是蒸发残渣,或能被氧化变质的东西,也就是消耗量,不能超过规定的量,超过了就不能使用。因此,对成型品还要有相应的卫生标准,其目的,就是防止乱用和滥用添加剂,就是要更好地保障直接包装和接触食品的材料具有高度的卫生安全性能。
食品包装袋 卫生性能
包括蒸发残渣(乙酸、乙醇、正己烷)、重金属、脱色试验。蒸发残渣是反映食品包装袋在使用过程中遇醋、酒、油等液体时析出残渣、重金属的可能性,残渣和重金属会对人体健康产生不良影响,此外残渣还会直接影响食品的色、香、味等食用质量。
降解性能
根据产品的降解类型不同,可分为光降解型、生物降解型、环境降解型。降解性能是反映产品在使用废弃后被环境接纳的能力,如果降解性能好,袋就会在光照和微生物的共同作用下,自行断裂、分化和降解,最终成为碎屑,为自然环境所接纳;如果降解性不好就不会被环境接纳,从而形成“白色污染”。