全自动超声波清洗机杀菌技术适合处理果蔬汁饮料液体食品

　　全自动超声波清洗机杀菌技术适合处理果蔬汁饮料、酒类、牛奶、矿泉水和酱油等液体食品。对液态奶经功率1400W，处理温度60℃，处理时间60s的超声处理后，枯草芽孢的杀菌率可达96.77%，大肠的杀菌率可达100%，达到巴氏杀菌的效果。实验研究表明，经微波和超声波灭菌的茶汤饮用安全性能够得到保证，各菌种生长极少，茶汤颜色稳定，透明性好，也不褐变；且2种灭菌方法相比较，超声波灭菌的茶汤中保留的茶多酚更多。

　　频率大于20kHz的声波，因超出人耳可闻的上限而被称为超声波。超声波杀菌是通过传声介质的相互作用产生巨大的能量，在很短的时间内微生物。一般认为，超声波的杀菌效力主要来自于细胞内部的空化作用。其杀菌效果受到多种因素的影响，包括超声波的频率、强度和照射时间，微生物的种类和数量以及媒质的性质等。

　　声波清洗机的操作维护保养方法

　　一、操纵指南

　　1、检查清洗槽，保证槽内有适量的水（水位至少应高出换能器盒200mm以上）。

　　2、按工艺要求加入适量的清洗剂。

　　3、将功率调节悬钮悬至小位置。

　　4、合上电源开关或将电源电缆插头插在电源插座上。

　　5、打开电源开关，将“功率调节”旋钮旋至所需功率值，超声波清洗机开始工作。

　　6、休止工作时，将“功率调节”旋钮旋至小位置，封闭电源开关。

　　二、维护保养

　　1、如该设备长时间不使用，请放掉清洗液并清洗清洗槽。

　　2、如该设备长时间不使用，请每月按操纵指南开机一次，工作半小时。

　　3、如有技术故障，请立刻通知我们。

　　三、警告

　　1、严禁清洗槽内无水开机。

　　2、严禁大功率直接启动。

　　3、如现场侵蚀性气体浓度较高，请尽可能将超声波系统阔别清洗槽。

　　4、开机状态以及关机三十分钟时间之内，严禁触摸发生器内电子元件，电容器内储有高压电能。

　　超声波清洗机清洗的技术特点

　　清洗效果好，清洁度高且全部工件清洁度一致。 清洗速度快，提高生产效率，不须人手接触清洗液，安全可靠。 对深孔、细缝和工件隐蔽处亦可清洗干净。 对工件表面无损伤，节省溶剂、热能、工作场地和人工。

　　超声波清洗方式超过一般以的常规清洗方法，特别是工件的表面比较复杂，象一些表面凹凸不平，有盲孔的机械零部件，一些特别小而对清洁度有较高要求的产品如：钟表和精密机械的零件，电子元器件，电路板组件等，使用超声波清洗都能达到很理想的效果。

　　超声波清洗的作用机理主要有以下几个方面：因空化泡破灭时产生强大的冲击波，污垢层的一部分在冲击波作用下被剥离下来、分散、乳化、脱落。因为空化现象产生的气泡，由冲击形成的污垢层与表层间的间隙和空隙渗透，由于这种小气泡和声压同步膨胀，收缩，象剥皮一样的物理力反复作用于污垢层，污垢层一层层被剥离，气泡继续向里渗透，直到污垢层被完全剥离。这是空化二次效应。超声波清洗中清洗液超声振动对污垢的冲击。超声加速化学清洗剂对污垢的溶解过程，化学力与物理力相结合，加速清洗过程。