展会时间：2018年9月15日-20日
展会地点：德国慕尼黑会议中心
展会周期：三年一届
主办单位：德国焙烤协会
展会介绍
始于1949年的IBA展会是国际焙烤行业排名第一的专业烘焙博览会，每三年举办一次。主办方为德国焙烤协会-(German Bakers' Confederation)，展会管理与操作为德国手工业展览及博览会有限公司(GHM)。
每一届IBA盛会，来自世界各地的烘焙佼佼者将机器，设备，产品和服务及新的技术完美呈现，无论您是代表新生力量的中小企业还是工业烘焙的领头羊，在IBA您都将实现推广品牌，展现实力，实现沟通，助力销售并汲取行业新讯息的全部目标。
IBA盛会，除了展会本身的精彩呈现，IBA展会还为展商和观众准备了一系列专业级别的活动，培训及赛事，诸如：
IBA峰会-来自全球的高级烘焙专家和决策者将互相讨论当下的热门话题和行业走向；
IBA杯-谁才是世界最棒的焙烤家和甜点专家？看了才知道；
IBA论坛-行业专家互相探讨技术和流行趋势；论坛和参观工厂；
IBA特别奖-来看看行业具创新精神的产品和服务等等。
2015年13万平方米展览面积；58个国家的1255名参展商，海外参展商比例超过55%； 179个国家的79700名观众。2015年共80家中国企业参展，面积为1500平米，较2013年增加了二倍，分布在3个展馆。参展企业以烤箱，模具，冷藏和包装与技术设备为主。 许多国内知名企业如安琪酵母，宁波科控，顺德华机，无锡贝克威尔等。98%的企业明确表示要继续参加IBA2018并要求扩大展位。
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