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可按下述两种方法中的一种计算，并以第一种方法，为优选方法。1. L1=1800×F1 （F1为罩口面 积） L2=10×F2 （F2为厨房面积）L=L1+L2 （L为总排气量） 2. 按60~80次/时换气计算，（厨房面积小于50㎡时取上限，大于50㎡时取下限）。厨房排风中应有相当于3~5次/时换气次数的风量为全面换气设备排出，但不计入总风量。从 《措施一》《措施二》的规定中，我们似乎得到一个左右厨房通风量计算的一个概念。那就是，在厨房的排气罩工作时，还应该有其它的排风机在同时工作，厨房内的排风不能仅从排气罩排出，而必须留有其它排风出路，并且要有一定的比例关系，或者占到全部排风量的35%或者占到相当于3~5次/时换气次数的风量。如何保证这样的比例关系呢？，食堂通风排烟系统|餐馆油烟净化设备|饭店排烟管道改造我们可以根据计算总通风量时可能遇到的几种情况具体分析设计过程。《措施一》中，指明了其通风量是按热平衡计算的风量，也规定了，排气罩口的风速应控制在0.4~0.5m/s之内，这里就出现了两个计算风量，一个是按热平衡法计算的厨房总换气量，另一个是满足罩口风速为0.4~0.5m/s的排气罩风量，前者我们另其为L，后者另其为L1，这里的问题是L和L1，可能存在着各种比例关系。

18810799338/18311299158北京业佳琪机电设备有限公司提供北京厂房通风排气|北京消防排烟|车间废气处理|通风管道安装及更换业务。可能小于L，但L1也可能大于L。当L1<L时，说明经过排气罩的排风量，不足于消除室内的余热（或余湿），于是，应当考虑增加排风量，由于措施中要求了排风要有经全面换气的设备排出，那么，应当增加全面换气设备的排风量。这里的问题是如何满足65%与35%的比例关系。

在；L1<0.65L时，我们可以增加排气罩的通风量，使其达到0.65L，而将全面换气通风量减小至0.35L；而在0.65L<L1L时，是否还要增加全面换气设备呢？为什么要额外再增加0.35L的排气量呢？一定要增加0.35L吗？这在《技措一》中没有明确的说明。同理，我们也可以分析《技措二》中的厨房排风中应有相当于3～5次/时，换气次数的风量为全面换气设备排出，但不计入总风量"之规定。《技措二》中并没有指明，这里的"厨房排风"是按什么方法计算出来的排风，如果是 按热平衡法计算的排风量，当总排风量L大于排风罩的排风量L1，并且其差值L-L1，又大于3～5次/时全面换气通风量时，是否还要再增3～5次/时的换气量，如果不增加就不存在不计入的风量，这时厨房的排风中含有3～5次/时的换气量，由全面通风换气设备排出，但计入了总排风量。如果"厨房排风"是指其推荐的换气次数法计算的通风量，那么在总排风量之外再增加3～5次的换气量，似乎没有道理，这时的总排风量中是否应该扣除3～5次的换气量《技措二》中也没有说明，这是一个关系到整个通风系统现置和通风量的问题，北京厂房通风排气|北京消防排烟|车间废气处理|通风管道安装及更换。