商用电磁炉是一种十分安全的灶具

不会产生涡流，当磁场内的磁力线通过非金属物体时。故不会产生热力。炉面和人都是非金属物体，自身不会发热，因此没有被商用电磁炉烧伤的危险，更不怕风吹，不会引致气体中毒。

商用电磁炉也会自动切断电源，当把锅具从炉面上拿下来时。可以说商用电磁炉是一种十分安全的灶具。

有害于人体健康;而商用电磁炉的振荡频率只有 20-30 千赫，一般微波炉的工作频率为几千兆赫。对人体无任何伤害。

同时还有指示灯 LED 显示及自动装置，商用电磁炉设有若干种安全保护电器。使用户一目了然，准确选择不同工作方式。

                                                       商用电磁炉有你不知道的秘密

商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，如餐饮行业的饭店、酒楼、工厂、院校、企事业单位、火车、轮船等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如百货商场、地下室、地下商场、铁路车辆、油站、航空等。商用电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

                                                商用电磁炉售后整机安装及使用注意事项：

一、电磁炉安装作业指导书

1、要安装多大的电磁炉多少台，了解客户的总电源线、控制箱、控制开关、自来水等是否合理(如不合理要指导、协助客户处理)及施工情况。

2、安装此项工程还需要什么材料、多少材料、配齐材料带好工具出发。

3、到达施工场地后检查客户的总电源线、控制箱、控制开关、自来水等是否合理，把电磁炉摆放到客户指定的位置。

4、把电源线、自来水接好，把保护膜拆除、调整炉灶平衡度。

5、遵循美观、工艺的合理的情况下把电线、水管处理整齐。

6、清理施工场地，施工情况重复检查一次，把自来水开关打开，检查进水情况是否良好，把自来水放满。

7、把电源开关打合上，插上操作键盘、钳上电流表把火力开关调到大，开始试机检查各部位的性能指标(看性能参数表)。

8、认真、细心培训客户使用人产品的使用说明、工作原理及常见故障的排除、注意事项，耐心与客户讲解客户所提出的问题等(直到客户使用人明白)、让客户认识产品、了解产品的用途和使用等。

9、认真填写工程服务确认单，工程服务确认单与送贷单让客户签字确认。

10、每次出差回来后汇报具体安装情况及移交工程服务确认单与送货单。