德州千弘微波设备有限公司是以高新技术为导向,集研发、制造、销售服务为一体的现代化科技型企业。公司主要生产经
营微波干燥设备、微波加热设备、微波杀菌设备等。千弘今天为大家介绍微波干燥设备安装要点,希望对大家有所帮助。
1、当微波干燥机由生产厂家运输到的时候,您首先要对微波干燥机进行常规的检查,检查其是否您购买的哪款机械及在运送过程中是否出现损坏、无法使用等问题,出现问题应立即拍照与生产厂家进行联系。
2、安装微波干燥机前您应确定微波干燥机安装位置,微波干燥机安装位置选择应考虑运输通道、原料周转、进水、进汽及下水管道的位置。
3、参照微波干燥机使用说明书,按照说明书中的相关内容找到微波干燥机电气控制柜,按接线柱上标注接入380V三相电源线和零线(这里需要提醒的是:微波干燥机的用电必须为380V,禁止接入低电压或高电压.)。
微波干燥设备的加热均匀、速度快:微波干燥设备一般的加热方法凭借加热周围的环境,以热量的辐射或通过热空气对流的方式使物体的表面先得到加热,然后通过热传导传导物体的内部.这种方法效率低,加热时间长。
微波干燥设备的选择性加热:微波加热所产生的热量和被加热物的损耗有着密切关系.各种介质的介电常数在0.0001到0.5的范围内,所以各种物体吸收微波的能力有很大的差异.一般说介电常数大的介质很容易用微波加热,介电常数太小的介质就很难用微波加热.这就是微波干燥设备对物体具有选择性加热的特点。
微波干燥设备对油脂的影响
油脂在光、氧和加热的作用下易氧化、酸败变稠、变色。较高强度短时的微波辐射可使植物油的氧化程度明显降低,而对植物油酸价影响较小。微波加热油脂在实际的煎炸工艺应用中比传统的蒸汽加热快,对油脂的破坏作用也比传统加热要小。微波对油脂的加热是整体加热,而不像普通加热方法那样,先使其外缘受热。因此适当的微波处理不会影响油脂中脂肪酸的营养价值。