巴氏鲜奶生产线,智迈弘创节能四段杀菌(18253638710)鲜奶加工设备适用于奶加工厂商、奶吧等店面,开一个奶吧店面不需要太大,可以做配送,加工奶最核心的设备就是杀菌机,一般奶吧都是用鲜奶巴氏杀菌机,这样做出来的奶比高温杀菌更新鲜,口感香滑,我公司有全套的奶加工生产线,您可以根据自己的投资预算来选择买什么套餐,欢迎咨询选购!
巴氏鲜奶生产线巴氏奶的生产工艺流程:原料储存--过滤--预热--均质--杀菌--降温--低温储存--灌装
配套设备:原奶罐--泵--过滤器--泵--预热罐--均质机--泵--巴氏杀菌罐--泵--预冷罐--泵--制冷罐--罐装
巴氏鲜奶生产线巴氏杀菌原理:利用细菌的生长特性,在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢,温度越高,细菌繁殖越快,一般生长温度为28-37摄氏度,但温度越高,细菌就会死亡,不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热耐冷能力,巴氏杀菌就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经过巴氏杀菌后仍保留了一少部分无害和有益、较耐热的细菌和细菌芽孢,因此经巴氏杀菌后的牛奶要在4摄氏度左右的温度下保存,且只能保存3-10天,最多16天。
巴氏鲜奶生产线牛奶巴氏杀菌的主要目的不单单是为了对牛奶进行杀菌,巴氏奶最显著的一个优点是他能保留牛奶中的营养成分不受损失,巴氏奶的保质期比较短,一般为7天左右,所以加工好的巴氏奶还要注意保存条件,购买到鲜奶后经冷链运输到工厂后,客户将鲜奶整体储存在鲜奶的储存罐中,此鲜奶储存罐通过压缩机降温,具有低温保存作用,需要杀菌时,开启连接储存罐与并联立式巴氏杀菌罐的离心奶泵,通过350#导热油或热水进行过滤杀菌,杀菌用时为2-2.5小时左右,杀菌温度为85°。
巴氏鲜奶生产线工艺流程详细介绍:
暂存-制冷罐
制冷储罐采用sus304不锈钢材料制作,自动牛奶生产线厂家泛用于食品、制药、饮料、乳品、日化、生物工程等领域的料液临时储存,也可根据要求附加定制。可以是鲜奶在储存运输的过程中保证鲜奶的品质。
过滤、预热 - 双联过滤器+板式预热
双联过滤器是也称双联切换过滤器它是由两台不锈钢过滤器并联而成,具有结构新颖合理、密封性好、流通能全自动牛奶生产线设备价格力强、操作简便等诸多优点,应用范围广泛、适应性乳品生产线厂家强的多牛奶生产线厂家用途过滤设备。尤其是滤袋侧漏机率小,能准确地保证过滤精度全自动牛奶生产线设备价格,并能快捷地更换滤袋,过滤基本无物料消耗,使得操作成本降低。
均质 - 均质机
奶制品加工中使用均质机使牛奶中的脂肪破碎的更加细小,从而使整个乳品生产线厂家产品体系更加稳定。牛奶生产线设备价格牛奶生产线厂家牛奶会看起来更加洁白。均质主要通过均质机来进行的。是食品、乳品、饮料的行业的重要加工设备。
制冷 - 压缩机制冷罐
1吨的制冷罐,温度能降到2℃,压缩牛全自动牛奶生产线厂家奶生产线设备价格机是采用美国谷轮的商用压缩机。
全自动清洗 -CRP清洗系统
CIP清洗系统能保证一定的清洗效果,提高产品的安全性;节约操作时间,提高效率;节约劳动力,保障操作安全;节约水、蒸汽等能源,减少洗涤剂用量;可实现大型化,自动化水平高;延长生产设备的使用寿命。CIP清洗的作用机理化学能主要是加入其中的化学试剂产生的,它是决定洗涤效果最主要的因素。
巴氏鲜奶生产线售后承诺:
一年保修+终生维修+量身定做+长期跟踪服务是本公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。