中国石材的内消费主要分为3大部分，即建筑的内外装饰用板材，这是石材使用大的一部分;其次是建筑用石，包栝园林、工程用石;再就是石雕刻、石艺术品、墓碑石产品等。而以建筑装饰石材使用量为最多。

中国石材市场的繁荣和石材需求的增加，使得国际石材商纷纷投资中国，国内石材企业也整合资源，积极参与国内石材市场的竞争，中国石材市场正朝着国际石材市场中心迈进。中国石材市场，已经成为国际石材市场中不可或缺的重要力量。在不久的将来世界石材的生产与贸易中心将会从欧洲转到亚洲的中国。

折叠水斑石材完工后，经过很长的时间都不会干而始终留有湿湿的痕迹在表面上，这就是俗称的水斑。出现水斑的原因很复杂，有学者认为石材的吸水率较高，石材防护没做好，大气降水或者是建筑物渗水浸入到石材内部，造成石材处于水饱和状态，从而形成水斑。具体问题要具体对待，如果在建筑物某些部位如长期水浸的厕所或水房，管道漏水或者是雨水管部位出现水斑，符合上述观点。

物理性质折叠耐火性各种石材皆不同，有些石材在高温作用下，发生化学分解。

(1)石膏:在大于 107 ℃时分解。

(2)石灰石、大理石:在大于 910℃时分解。

(3)花岗石:在 600℃时因组成矿物受热不均而裂开折叠膨胀及收缩也是热胀冷缩，但若受热后再冷却，其收缩不能回复至原来体积，而必保留一部份成为久性膨胀;美国兵工厂曾试验由0℃至 100℃，再降到0℃。