适用于清洗红薯、土豆、蘑菇、芹菜、菠菜、白菜等茎叶类蔬菜以及苹果、西红柿、辣椒、茄子、黄瓜、草莓等果蔬，该设备采用较先进的水处理技术，使清洗水循环利用，可节约一倍清洗用水。

   设备使用全不锈钢制造，带有自动喷淋装置，干净卫生，符合卫生标准。清洗脱皮彻底，脱皮率高等特点。使用双链条传动、松紧度随时可调。轴座配有润滑油管线，随时加注润滑油，以保证机件的使用寿命。电器部分配有电机过热，漏电等保护装置，安钮开关，操作方便，安全。是食品、果品加工、蔬菜深加工、海产品加工、酒店、食堂等必备设备。

首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽，在高压水流和强力气泡的作用下，被充分打散、翻滚、清洗、传送。蔬菜表面的泥沙会脱落，沉淀到底部隔离仓，防止翻扬回流造成再度污染。从而蔬菜上洗落下来的杂物和小虫会漂浮在水面，然后被网孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，进入尼龙袋中。蔬菜被蔬菜清洗机洗干净后，再经过喷淋的清洗，然后通过输送带送出，传送带末端有一个吹起装置，没有被彻底清理掉的杂物被吹掉

加装毛刷，能有效清除物品中的毛发。高压水流使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。

气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以上的工作效率，有效的杀灭有害物质，分解残留农药；本机设有隔菜板，将清洗物与洗下的泥沙有效隔离开，降低了水的浑浊度，大幅提高了清洗水循环利用率，可节约80%的清洗用水,节省了人力；操作方便，省时省力，能耗低，卫生、效率高。