妙言:小吃车生意怎样做?妙言小吃车有妙招!
正确而有远见的选址 ,很多人都不清楚小吃车项目竟然还跟选址有关!当然如此,就连收废品的大爷大妈也都有自己固定的经营场所。哪个地点、哪个时段流量大,哪个地点、哪个时间小朋友多,夜晚哪里吃夜宵的人多......。虽然说不固定的经营场所是妙言小吃车的优势,但是我们做小吃车生意要灵活运用这些优势,才能发挥出大的价值。
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一、市场定位
小吃车的经营要有明确的市场定位,如果定位有误的话,那么销售效果也不明显。小吃车的市场定位要从经营种类、选址、经营时间等多方面来对小吃车进行市场定位。在对市场定位的同时,还要清楚自己的优势与劣势,尽量规避经营的弊端。
二、客源结构
客源是任何生意的基础,有顾客才有生意。小吃车的经营过程中,也对客源的结构做了深刻的分析,所经营的地理位置决定经营的美食种类,经营的美食种类也由客源所决定,所以应该综合因素进行考虑。
三、价格体系
小吃车经营在价格上也要做的即合理还能盈利的体系。对价格的定位上还有根据季节来确定,当季果蔬在价格方面就便宜一些,而且还营养健康,是食客们喜欢的美食。价格的定位也要根据竞争对手的价格而有所调动,当然这里并不是指一味的降价,有时候适当的对价格进行调整之后会发现营业额有很大幅度的提升。
四、推广宣传
小吃车的宣传推广也是必不可少的。只有不断的提高小吃车的知名度,才能引来顾客喜欢上其中的美食。对于媒体的宣传,有的小吃车投放的力度有限可能效果不是很好。但是妙言小吃车加盟商就享受很大的优惠政策,总部进行大量的广告投放,让经营者免费享受广告带来的效应。
妙言始终将“诚信”作为企业的使命
诚信是企业生存和发展的基石,企业凝聚力是企业生命力和企业活力的重要标志,而企业诚信则是增强企业凝聚力的源泉。诚信,作为企业文化的核心价值观,能够把企业在长期奋斗中形成的优良品质、顽强作风挖掘和提炼出来,企业只有诚信经营才能形成巨大的吸引力,从而不断赢得创业和发展的机遇,其信誉度才会不断提高。
企业的真诚服务将直接决定客户对企业的忠诚度、满意度,而客户的忠诚度、满意度也直接决定着企业的发展前景。北京宇飞妙言餐饮管理中心始终把“诚信经营”当成是一个不变的宗旨,并始终坚持这一使命,才使得妙言不断发展壮大,一直到今天的100多家店面。