新型人造肉机设备,牛排豆皮机价格 24小时销售热线:15668164873微信同步 联系人：王馨 中科圣创公司新研制的多功能豆制品加工机械，采用数显电子控温系统，全封闭设计，加温或降温均有信号灯显示，用于膨化各种新式豆制产品。中科牛排机所用的专业减速机大大提高了齿轮的耐用性和各种大豆蛋白制品的稳定性。功能全，更换不同模具可生产多种花样的食品，如：素牛排、素鸡翅、素海螺、素肉条、素鸡脯肉、素肉丁、豆虾、豆肠、豆丝、豆花、豆筋等十多种产品，产品可炒、烹、炖、炸、凉拌，还可用作麻辣小食品原料。
新型人造肉机设备,牛排豆皮机价格 人造肉机的技术要求1、以优质大豆为原料，经脱脂后方可使用。（出油在12%左右为宜）2、最好选用当年优质大豆为好，隔年豆质量差，颜色黑不易操作。3、杂质多、发霉变质的大豆不能用。4、本机是以远红外线加热，必须具备有三相电源充足的地方才能使用。5、本机需配用冷榨榨油机（以75型——95型为宜）粉碎机、拌面机及选豆器。
新型人造肉机设备,牛排豆皮机价格具体操作工艺流程如下：1、大豆清选：收购的大豆通常有不同比例的霉豆或杂质，应通过选豆机或手工将其全部选出方可使用。选豆机又称螺旋筛，使用时应注意调整大豆的流量，流量过大，选豆不精；流量小、效率低下；一般应控制在150-200公斤/小时。 2、大豆脱脂：使用螺旋式榨油机脱脂前，要仔细阅读使用说明书，掌握操作要领。要让榨油机空转5分钟左右方可徐徐下豆，亦不可在冷车时大量下豆，这样会卡住机器，损坏机器。大豆出油率为11.5%-12.5%，豆粕的残油率控制在5%-6%。3、豆粕粉碎：用进锤式万能粉碎机即可粉碎，选用的筛片密度为80-100目之间，这样粉碎成的豆粉所生产的豆筋质量最好。4、豆粉拌水：豆粉与水的比例为2：1，利用搅拌机充分搅拌，直至外观呈潮湿颗粒，手抓成团，松手即散为宜。5：将和好豆面放入自动下料器里，加温自动挤压成形。新型人造肉机设备,牛排豆皮机价格 24小时销售热线:15668164873微信同步 联系人：王馨
