添加剂指添加于配合饲料中的各种微量的营养性和非营养性成份。

1、营养性添加剂包括各种维生素、微量元素、氨基酸等，虽然畜禽对这类成分 的需要非常微小，但它们却是畜禽生长发育和正常生产所必不可少的。由于动物 体内不能合成或合成量不足，这类物质就必须由饲料供给。

2、非营养性添加剂包括药物、防霉剂等，这类成分有助于 防病抗病，促进生长，防止饲料氧化、结块、霉变等。

蛋白质及氨基酸 非反刍动物（尤其是禽）对日粮中的氨基酸有着特殊的需要，平衡供给氨基酸，可在降低日粮粗蛋白浓度的情况下（减少蛋白质的浪费），提高动物的生产性能和经济效益。必需氨基酸猪、禽饲养标准中不可缺少的营养指标。用不同的数据来表现可消化氨基酸以及饲料蛋白质的营养价值或动物对蛋白质的需要量是总的发展趋势，氨基酸的添加可将添加剂与物料使用充分混合。

    预混料混合机认为随着反刍动物蛋白质营养研究的深入，为了更加准确的评定牛、羊的蛋白质需要，预计将来会用降解蛋白（RDP）和非降解蛋白（UDP）来衡量牛、羊的蛋白质需要。

随着人们生活水平的提高和农业产业结构的调整，鹅肉及鹅加工产品正逐渐成为人们的需求热点，养鹅业也出现了前所未有的快速发展。但是，与之不对称的是鹅营养需要量的研究和饲料开发的速度却远远落后于生产发展的需要。因此，很多人用鸡饲料喂鹅。那么这种方法对吗？鹅可以吃鸡饲料吗？以下做个分析。

　　 鹅可以吃鸡饲料吗？

　小鸡饲料可以喂鹅，但鸡和鹅的饲养阶段应该同步，如，雏鸡阶段的饲料可以喂雏鹅，产蛋鸡饲料可以喂产蛋鹅。说明一点，虽然可以饲喂，但鸡饲料是为鸡量身定制的，符合鸡的营养需求，所以，鹅不要长时间的饲喂鸡饲料。