旋转蒸发器的基本原理就是减压蒸馏。一般我们所说的液体的“沸点”是指它的蒸气压等于外界压力时的温度，因此液体的沸点会随外界压力的变化而变化，如果借助于真空泵降低系统内压力，就可以降低液体的沸点，尤其对萃取液的浓缩和色谱分离时的接收液的蒸馏，可以分离和纯化反应产物。这样的话对于那些在常压蒸馏时未达到沸点就会受热分解、氧化或聚合的物质就可以在分解之前蒸馏出来。

　　旋转蒸发器是应用真空负压条件下，恒温加热，薄膜蒸发的原理研制而成。旋转蒸发器采用进口高尚变频器控制，无级调速使玻璃旋转瓶恒速旋转，物料在瓶壁形成大面积均匀薄膜，再由可控恒温水浴锅对 旋转瓶均匀加热，在系统抽真空条件下高速蒸发，溶媒蒸气经高效玻璃双冷凝器冷却，回收于收集瓶。本仪器另设有加料接口及放料机构，便于蒸发过程中自动、连续工作。

　　旋转蒸发器主要用于医学药、化工和生物制药行业的浓缩、结晶、干燥、分离及溶媒回收。其原理为： 在真空条件下，恒温加热，使旋转瓶恒速旋转，物料在瓶壁形成大面积薄膜，高的效率蒸发。采用国际上先进的EL气密系统，能保持高真空度。气液分离，无回流。旋转蒸发器结构合理，用料讲究！旋转蒸发器进入试运行。温度与真空度一到所要求的范围，即能蒸发溶剂到接受瓶。