地处山东半岛最东端的威海荣成市，素有“中国海带之乡”的美誉。海带素有海洋“冬虫夏草”之美誉，荣成海带以藻体宽大、叶片肥厚、营养成份高而著称，年产量占全国的50％以上，是我国养殖海带的标志性产品。

乳山市虹洋食品有限公司生产的即食海带丝，就是精选荣成海带为原料加工而成，分为酸甜口味和香辣口味。

高血压患者大多是由于身体体重过于肥胖，体内脂肪或胆固醇过高引起的，医生在对高血压患者的饮食方面都建议要低盐低脂肪多吃蔬菜和水果。海带已是沿海城市每家每户餐桌上必不可少的食材，谁都知道海带含碘高，那对高血压患者来说是利还是弊呢，高血压能吃海带丝吗?海带的营养成分里不只有碘，我们一起来真正认识它吧。

海带属食用褐藻类，是我国人工养殖的主要海藻之一，产量位居世界首位。海带营养丰富，尤其是海带中的岩藻多糖是所有陆上蔬菜所没有的特殊成份，它对抑制大肠癌有明显的作用;海带中的海带氨酸有降压作用;海带中的多糖有降血脂作用;海带富含碘，可作为防治甲状腺肿的疗效食品。因此，海带食品越来越受到广大群众的欢迎。

高血压能吃海带丝吗?《本草纲目》记载：“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症，有化痰、散结功能。”

高血压能吃海带丝吗?肥胖者食用海带，既可减少饥饿感，又能从中吸取多种氨基酸和无机盐，是很理想的饱腹剂。

高血压能吃海带丝吗?海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素，对润肠、消肿有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物，这两种食物搭配在一起，不仅能消暑，还有助于减肥瘦身。海带中所含的昆布氨酸，是一种特殊氨基酸，它具有降低血压的功效，可预防高血压和脑溢血。因此患高血压的病人可以放心的食用海带。

海带具有比较高的营养价值，被誉为“海上蔬菜”、“长寿菜”、“含碘冠军”。

海带是一种碱性食品，具有低热量、中蛋白、高矿物质的特点，具有消化、软坚散结、化痰平喘、祛脂降压、防止肥胖、促进新陈代谢等功能，不但对高血压、高血脂、脂肪肝、肾病、痛风等内分泌紊乱患者有一定的预防和医治作用；海带不但是食物还是药物呢（在中药里称为“昆布”），所以称之为药食同源。

在日本，豆腐配海带被认为是长生不老的妙药。据联合国卫生组织统计，日本妇女几乎不患乳腺癌，主要原因是食海带多。美国妇女患乳腺癌的多，主要原因是食海带少，食肉、奶多。另据有关专家统计，长年食用海带的老年人，患病率平均低5～8％，寿命平均提高4～8岁。