自配饲料时，能量、蛋白饲料尽量在3种以上，这样各种原料在营养上可取长补短，发挥营养物质间的互补作用。                     自配饲料以加工成碎屑状为好，若过于粉碎，鸡的采食量会减少。碎屑状饲料鸡不能挑食，鸡吃得慢，饲料浪费少。

　　自配饲料时一定要搅拌均匀，否则会造成一部分鸡一种或几种营养物质的缺乏，而另一部分鸡一种或几种营养物质过剩，甚至发生中毒。  

　　饲喂自配饲料要保持相对稳定，不要轻易改变饲料配方，以防引起厌食或消化的不良。如果必须改动，则应在一周内逐渐改变。  

　　自配饲料时，切勿使用发霉、变质的饲料原料。否则会使鸡食欲下降，甚至造成中毒。

相对禾本科牧草而言，四季鹅更喜食豆科牧草和多汁菊科牧草。种草养鹅在草种选择上要尽可能考虑不同科属牧草的搭配，以利于养分平衡。四季养鹅可以安排一定面积的多年生牧草，如鲁梅克斯、串叶松香草、欧洲菊苣等。

　　冬季养鹅可以在早秋播种越年生牧草，如禾本科的冬牧70黑麦、多花黑麦草，豆科的苕子、紫云英、紫花苜蓿，以及胡萝卜等蔬菜。秋季养鹅除利用多年生牧草外，还可以用南瓜、西葫芦等蔬菜补充。此外，稻收后的遗谷、甘薯等都是养鹅催肥的好饲料。

水分是各种营养物质的溶剂和运输工具，鸡生长发育过程的新陈代谢和各种生物化学反应，都需要水的参与才能进行，体内废物的排除也需要水分来运输。水分还有调节体温，调节渗透压以保持细胞正常状态的作用。水的来源主要是饮水，饲料中水分和有机物在体内代谢的尾产物(内源水)。水不足会阻碍代谢产物的排出，导致血液循环和内分泌的失调，体温升高，代谢紊乱而死亡。雏鸡的供水量一般为采食量的2~2.5倍，产蛋母鸡为1.5~2倍，室温高达32℃以上时，饮水量将增加一倍，所以说：没有水就没有生命。