鸭脖连锁加盟 麻辣烫怎么做好吃 麻辣鸭头的做法及配料
这就是莱双喜,用一根不到20cm的鸭脖创造了一个商业奇迹。
恪守良心做鸭脖:5000家门店的每一根鸭脖都出自标准化生产线,从车间到门店,直到售货员微笑着递到您的手中。莱双喜严格的配送和储藏保证了全程的新鲜。同时,所有产品当天生产、当天销售,因而无需使用任何添加剂和保鲜器皿。
莱双喜建立了全国更大的熟食检测中心,所有原料都经严格检验合格后,再由专业工人经过严格挑选,进行化冰、清洗等多达10道工序,从源头上保证产品优质安全。
为了确保产品口味,莱双喜仅在卤制工序上保留了传统卤制工艺,其余均实现了自动化管理。莱双喜鸭脖采用秘制卤水熬制,再辅以20余种 香料、调味料制成,制作时是分4次不同时间投料,整个生产流程还要经过近20道工序,层层严格把关,保证连骨头里都能吃出味道来,因而回味无穷。
所有莱双喜吃货都知道其独特的美味,但要想在网上查到其制作方法那是绝对不可能,也不要听信传授技术的教唆,这一配方工艺在公司是
高机密,曾有人为获取其配方而盗取或收购卤渣,但都是徒劳无获。莱双喜鸭脖出厂前还要进行严格口味和质量检测,确保生产出的产品合格。实施全程冷脸运输和GPS监测,保证产品新鲜美味。售卖过程中制订严格的管理程序,确保产品始终4-10℃环境,营业员均持健康证上岗,售卖环境严格清洁消毒,确保食品零污染。
莱双喜始终把产品质量放在首位,把顾客的饮食健康放在首位。打造优秀品质、优质服务,做其产品健康、安全,让消费者放心食用。