商用电磁炉技术很成熟，随时都可以取代燃煤

城市工业排污是最为主要的污染源，但请不要忽略第三产业服务行业餐饮业带来的环境影响。如何让城市污染减少重负是解决问题的切入点。比如以电为新型能源为主的商用电磁炉，或是以太阳能环保的能源方式。但对于同样使用燃煤的饮食界，是燃煤的小型用户，减少环境污染的重负，饮食界占有举足轻重的作用。在著名商用电器发布会上，商用电磁炉为首的表示，商用电磁炉技术很成熟，随时都可以取代餐饮行业中的燃煤。相比于太阳能，当今以电为主要能源的技术相对要成熟很多。对于餐饮行业燃煤来说，大型商用电器才是人们寄予希望新燃能方式。在多个欣欣成长的大型商用电器中，润昌作为节能环保的倡导者始终秉承环境问题逐一击破。润昌商用电磁炉在发布会上表示，就仅仅餐饮业，经过专家核算，全国所有餐饮业包括家庭在内的燃煤，燃气如果全都是用电磁炉，环境污染将在每年下降8.72%。一个数值对于整个大中国的环境体系来说将是一个重点的改观。

                                      商用电磁炉和家用电磁炉有什么区别？

商用电磁炉与家用电磁炉两者都是电磁感应原理的具体应用，也就是说工作原理是一样的。他们的不同之处在于具体的解决和满足了市场上对电磁炉具不同的需求。

一、家用电磁炉功率相对较小，使用平底锅，且是220V交流转变成直流，实现方法简单，家用电磁炉功率一般在2200瓦以内（实际功率1900瓦以内），家用电磁炉要求保证每天工作2-3小时。而商用电磁炉则是可用圆底锅，并且功率达到了35KW，选材和控制模式与家用电磁炉是完全不同的。电炒王、商用电磁炉是属于商用工业级产品。具备家用电磁炉无法比拟的稳定定和耐用性。正常使用，可连续工作10年（10万小时）以上。

二、商用电磁炉和家用电磁炉区别之家用电磁炉是为了满足居家生活而设计开发的，而润昌大功率商用电磁炉是为了解决就餐人员较多的问题而设计开发，其使用场合有任何使用传统炉具（煤气炉、燃气炉、柴油炉）的场所： 1、所有餐饮行业的饭店、酒楼、酒家、餐厅的厨房等 2、工厂、院校、医院、企事业单位的食堂（饭堂），火车，轮船的厨房等 3、特别适合无燃料供应或限制燃料使用禁明火的场合，例如地下室、铁路、车辆、船舶、航空、商场、高楼大厦的厨房等；家用电磁炉的个头和用材及结构较大功率商用电磁炉小少和简单。

                                                    大功率商用电磁炉安全使用必读

1、操作器具时应注意，因为用户带的戒指、手表等在靠近灶面时有可能会受热。

2、器具在连接电源时，至少先连接3mm触点开距的全极断开装置（漏电开关）。

3、器具定位在紧靠墙壁、隔板、厨房设备、装饰板等处时，建议后者应采用适当的不可燃材料制作或者采用适当的不可燃绝热材料加以覆盖，并密切注意防火规章。

4、如发现机器异常或故障，切勿私自拆机维修，请及时联系我们，或者找相关技术人员维修。

5、如果电源软线损坏，必须由制造厂或其维修部或类似专职人员来更换。

6、警告：机内有危险高压，非专业人员严禁拆卸。

7、注意儿童的看护防止儿童对器具的操作。