重庆真空袋的作用

1、主要作用是除氧。

其实真空包装机的保鲜原理并不复杂，其中最重要的一个环节就是去除包装产品内的氧气。只是将包装袋和食品内的氧抽出来，再密封包装，避免空气进入，就不会发生氧化反映了，这样就达到了保鲜的效果。利用和使用真空包装机有利于防止食品变质，其原理表现，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境.真空包装不能抑制酶反应引起的食品变质和变色，因此还需与其他辅助方法结合，如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。

2、防止食品氧化。

因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。此外，氧化还使维生素A和维生素C损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。

3、充气的环节。

真空充气包装的主要作用除真空包装所具备的除氧保质功能外，主要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。另外，有许多食品不宜采用真空包装，而必须采用真空充气包装。如松脆易碎食品、易结块食品、易变形走油食品、有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经食品真空包装机真空充气包装后，包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强，能有效地防止食品受压破碎变形，并不影响包装袋外观及印刷装潢。

真空充气包装在真空后再充入氮气、二氧化碳、氧气单一气体或2-3种气体的混合气体。其中氮气是惰性气体，起充填作用，使袋内保持正压，以防止袋外空气进入袋内，对食品起到一个保护作用。氧化碳气能够溶于各类脂肪或水中，形成酸性较弱的碳酸，有抑制霉菌等微生物的活性。氧气具有保持水果，蔬菜的新鲜及色彩，高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。

PE真空袋与PP真空袋的区别及用途

PE真空袋和PP真空袋是真空袋产品中的重要组成部分，二者的区别主要包括以下几个方面。

一、PE真空袋与PP真空袋的化学结构不同。PE即聚乙烯，是一种结构简单的高分子，由重复的-CH2-单元连接而成，聚乙烯是通过乙烯的加工聚合而成。PP指聚丙烯，是一种半结晶的热塑性塑料。

二、PE真空袋与PP真空袋的应用范围不同。聚乙烯被大量用于制造真空袋、塑料薄膜、牛奶桶等产品。聚丙烯在工业界的应用比较广泛，是非常常见的高分子材料之一，常被用于制造各种胶带，食品、饮料等软包装行业可将晾干的衣服或棉被放入真空袋后，用滑片密封袋口，然后用吸尘器或抽气泵抽气，经抽空后体积仅为原来的1/3，扩大了你的收纳空间，使您的家更加整齐整洁。压缩后空气不会回流，使袋内保持亚真空状态，气密性好，品质优越，可反复使用，可以防虫，防蛀，防霉，防潮，不需再使用樟脑丸、防潮剂等，环保型收藏衣物。 目前市场上的食品包装袋多数都是以满足消费者需求而设计。从功能、美感到创新，从安全、实用到环保，都是实现消费者人性化设计。

三、PE真空袋与PP真空袋的特点不同。聚乙烯无臭、手感似蜡，耐低温性能优良，PE真空袋的使用温度可达-70~-100℃。聚乙烯化学稳定性好，能够忍耐大多数酸碱的侵蚀，常温下不溶于一般溶剂，吸水性小，电绝缘性能优良，但聚乙烯的耐热老化性差。聚丙烯有较高的耐冲击性，机械性质强韧，能够抵抗多种酸碱腐蚀。

米砖袋与真空袋的区别

对比米砖袋而言，真空袋的种类就相对来说多了很多，它用途也更加广泛。比如衣服，食品等都可以用真空袋来装。真空袋主要是将包装容器内的空气全部抽出密封，维持袋内处于高度减压状态，空气稀少相当于低氧效果，使微生物没有生存条件，以达到果品新鲜、无病腐发生的目的。应用的有塑料袋内真空包装、铝箔包装、玻璃器皿包装等。可根据物品种类选择包装材料。由于果品属鲜活食品，尚在进行呼吸作用，高度缺氧会造成生理病害，因此，果品类使用真空包装的较少。

它的材质大致可分为四大类：

1其中PE适合低温的使用，RCPP适合高温的蒸煮使;

2PA是为了增加物理强度，耐穿刺性能;

3AL铝箔是为了增加阻隔性能，遮光;

4PET，增加机械强度，挺性优。

然后根据需求，组合，各种性能，也有透明的，为了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂层的。好的，以上便是米砖袋与真空袋的区