原料：鲜面条，榨菜，酸豆角

辅料：小葱2根，芝麻酱适量，香油一勺，老抽一勺，生抽一勺，辣椒油适量。

做法：

1. 鲜面条加一汤匙香油拌匀。

2. 入蒸锅大火蒸10分钟。蒸好的面团用筷子抖散至晾凉。

3. 榨菜，酸豆角小葱切碎。

4. 喜欢吃辣的，可以把榨菜和酸豆角里拌入辣椒油或辣椒酱。最后，把芝麻酱，用香油，老抽，生抽，盐拌匀。晾凉的面从新放入锅中，煮大约1分钟，熟了即可，不要煮太软。捞出后盛入碗中，浇上拌好的酱汁，撒上榨菜，酸豆角和香葱，趁热拌匀即可。

面条是含有丰富碳水化合物的主食类食品之一，它不仅可以提供给人体足够的热量，这样可以保证人体天天的机体运转。早晨应该多选择含优质蛋白质的食品，而晚上吃面条很不轻易消化，中午的时候吃面条既可以得到很好地饱腹感，又能补充上午消化的热量和补充下午所需的能量。

在哈尔滨，问面是一个以面条为招牌主食的餐厅，蚂蚁上树、牛三宝都是点击率嗷嗷高的面条。天气炎热，油腻的肉类难以下咽，更别提亲自动手做饭了，一动一身汗，不如不吃来得痛快。但有句话这样说——“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”，所以，如果你家附近碰巧有一家叫做问面的餐厅，请毫不犹豫地进去吧，吃得喝得服务得保准儿让您满意。