冬瓜的功效

    冬瓜法自古就被认为是不错的方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利于排尿排湿的功效，冬瓜法让你快速瘦下来并不难！

【冬瓜法科学根据】：

    冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利于排尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治水肿、痰喘、暑热等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利于排尿，清热解暑作用。

    冬瓜具有较高的营养价值。每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。

大量冬瓜供应~华康蔬菜

    冬瓜为葫芦科草本植物冬瓜的果实。其形状如枕，原产于中国，是夏季百姓餐桌上常见的食物。冬瓜很早就被人们种植食用。在《神农本草经》中就有关于冬瓜的记载，称之为“水芝”。冬瓜皮、肉、籽、瓤都有药用价值。冬瓜多为春种秋收，南方多在5月上市，是夏秋季节的主要蔬菜。

    冬瓜的果实，小的只有几千克，而大的可达100千克以上。产量高，耐贮运。冬瓜的质地也清凉可口，水分多，味清淡。在医药上具有消暑解热、利于排尿消肿的功效。它还可制成冬瓜干、脱水冬瓜和糖渍品等，其种子和果皮还是很好的中药材.冬瓜的鲜果及其加工品是传统的出口商品。

冬瓜的食用方法和适用人群

冬瓜一般人群均可食用。

    1. 适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食；

    2. 冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

冬瓜的制作指导：

    1. 煎汤，煨食，做药膳，捣汁饮；或用生冬瓜外敷。

    2. 冬瓜性凉，不宜生食。

    3. 冬瓜是一种解热利于排尿比较理想的日常食物，连皮一起煮汤，效果更明显。