我们日常食用的油脂多数是热榨油，这种食用油在榨制前要先将原料清洗破碎进行高温加热处理，榨出的毛油颜色偏深、酸价升高，因此毛油必须精炼后才能食用。高温处理会将食用油的蛋白性能降低，食用油的营养物质维生素E、甾醇、类胡箩卜素等遭到很大的破坏，降低了食用油的营养成分。为了食用到营养价值高的油脂，人们越来越喜欢冷榨油，它具有天然特性，避免了传统高温榨油加工产生的不利影响，保全了油料的天然风味和色泽，完整的保存了油中营养物质。冷榨出的油温度较低，酸价也较低，一般不需要精炼，经过沉淀和过滤后得到的油原汁原味是健康生活的好选择。

      相当一部分客户都不知道虽然螺旋榨油机型号和配件名字一样或相似，但不同厂家出产螺旋榨油机以及配件之间都是不通用的，若您的螺旋榨油机出现故障，请到购买榨油机原厂家进行选购，因为不同厂家制造技术的不相通，所以很多零配件的尺寸都是有自家独特的设计的；也会有些劣质厂家生产榨油机时对零件进行简单的改造，他们那些厂家的改动只是为机器可以运转而已，当然也是并不实用的！

      榨油机主要是由自动控制部分，加热压榨部分、调整部分，传动部分和真空滤油五大部分组成。这些事安装工必须了解的，那接下来就需要了解榨油机的工作原理，动力经减速后传给主轴，装在主轴上的榨螺随着旋转，将螺纹间的油料不断地向前推进，由于榨膛与榨螺间的空间逐渐增大。其次就是榨油机的安装，第yi、榨油机安装时，四周留出足够空间，供工作人员操作使用。第二、先将机座下的四条地脚螺栓进行调整，使机器置于水平位置，然后把滤油桶调整到水平状态。第三、机器安装好后，在离机器3-5mm处，打上0.5m-1m神的地线方可工作。