今天为有意向开凉皮店的商户们重要讲一下我们中兴全自动凉皮机的九大性能：

1.操作简便，节能耗低

2.一机多用，用不同原材料，可生产不同产品，凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮等

3.不同型号机器，时生产量不同，150斤、300斤都有，二人操作，自动折叠，分离，省力省时

4.提供生产技术及调料配方，该机一年内免费保修，终身维修

5.一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法，采用仪表恒温控制，使工艺变的简单化，人人均可操作

6.人性化造型结构，仪表盘与工作台安装在同一方位，一切参数醒目直观，方便操作

7.主要部件采用铝合金和不锈钢，符合国家食品卫生标准，美观耐用

8.使用本机洗面和不洗面均可操作，厚薄均匀，不需拆机清理，靠仪表控制操作，无需用刷抹油

9.该机可自动切条，生产宽窄不同的凉皮河粉等产品

      河南中兴机械厂是集科研，开发，设计，制造为一体的食品机械专业制造企业。在多年来的研究开发生产过程中，培育了一大批有知识和实践经验的技术人才。

     凉皮其形状、名称、制作原料和烹调方法各个地方不同，但制作方法和过程同河粉的制作相同，都是蒸煮而成。北方人称为凉皮和面皮，南方人称其为米皮，凉皮筋韧、爽滑、口感好、稻香味美，使人们喜爱的一种快餐食品，凉皮以其独特的风味名扬全国。

     凉皮加工作为一种与百姓息息相关的行业，其市场前景广阔，用不衰竭，凉皮是我国北方人的主要食品，用面粉为原料加工出来的凉皮，因其有爽滑韧等优点，且其吃法、味料也可多元化，口味也就风格各异，而深受广大北方人的喜爱。但很多地方的凉皮还是靠人工生产，即费劳动力，又不节能，生产出来的凉皮也没凉皮机生产出来的质量好。随着生活水平不断提高，人们对凉皮的要求也越来越高，因此，投资凉皮加工，生产真正口感好的凉皮是一项没有风险而且发展空间非常巨大的项目。

使用凉皮机的同时也有很多注意事项：

1.不要有异物挡住光电信号开关。

2.传送带跑偏不能超过拉带辊，传送带属于易损品，注意保护！

3.上层带刷油适量，油太多容易掉皮

4.经常保养机器，延长使用寿命！

5.布带的保养

布带使用的时一定要小心，禁止折、叠，可以任意拉，能耐高、低温，是食品级最耐用的输送带。

做好这些注意事项，能大大加长凉皮机的使用寿命，从而节省开支，请商户回去爱惜好自己的凉皮机，它会给你带来巨大的收益。