格鲁吉亚的葡萄种植和修剪方式（Maghlari）以非常传统的方式原汁原味的保留下来，其传统的陶罐（Qvevri）酿酒工艺延续至今，其酿造工艺复杂、产量小，陶罐酿造葡萄酒为联合国教科文组织非物质文化遗产。只有用这种工艺酿造的格鲁吉亚红酒才被称为Nature wine。
格鲁吉亚克瓦利亚红酒有限公司所以格鲁吉亚红酒酿造都采用最古老最原汁原味的方法，其生产出来的红酒品质非常高，其生产的萨伯拉维干红葡萄酒获得美国《葡萄酒杂志》95分的高分，是世界上葡萄酒爱好者的绝佳收藏红酒。
克瓦利亚红酒，由卡赫基产区的特有葡萄品种萨伯拉维酿造而成，宝石红色，中等浓度，散发出烤面包和香料的精制味道，甜美的浆果和精致的香气巧妙的结合在一起，纯正持久，单宁柔和，入口顺滑，口感圆润，甜美浓郁，回味悠长​！