由于常年种植,导致传统蒜种及土壤退化。北京农科院、农业大学联合山东省农业局一起研发7年,结下丰盛果实,命名为“宇宙牌”。在国家政府的大力支持下,新型“宇宙牌”大蒜项目全面助启百姓致富之路与传统种植相比提高收入7-9倍。
该品种蒜头大,蒜瓣大。吸水性强、味道浓厚,辛香可口,汁液粘稠。出苗后蒜杆青绿,根系发达。蒜薹粗,蒜头产量明显高于普通蒜种。
特点:蒜头个大、不散瓣、抗霉变、坑腐烂、耐贮藏等。明显优点:营养价值极高。
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