优点1：具有干湿保湿控制系统，蒸包机在煮水的时候会产生蒸汽比较湿，通过系统控制保持食品存在于适中湿度，并可保持食品原有的美味及新鲜度，适用于各种便利店商店，餐厅，食品店，既经济又实惠

干湿两用可以防止包子因过多蒸汽导致食品糊烂，加快变质速度，如果包子长期一直保持吸收水分的话会底部会糊了烂掉；市面上的蒸包机都是湿蒸，因此包子都是放不久的，普通款式的蒸包机是没有干湿交替的原理的功能。

优点2：设置有强制加热装置，可在1至60分钟之间随意调整强制加热时间，如7-11便利店，他们在早上上班的时候，就会把速冻包子放进蒸包柜内，然后就调强制加热旋扭调到60分钟。开了强制加热键，加热功率全开，不断的地喷发热量和水蒸气，当强制加热的时间到了，默认温度是70°，超过70°就是干热式开始加热，低于70°的时候就煮水产生蒸汽。如果没有设置强制加热的话，当温度达到我们所设置的70°的时候，就会转成干热，一般出厂的时候就设置了70°。优点3：具有缺水保护功能，设有缺水警示灯装置辅助提示，可严防电热管干烧

优点4：设有加热显示灯，可直接监视内部加热状况

优点5：内部层架是铝制材料，跟304材质一样安全，比304材质实惠，更轻便，易于推拉。

优点6：圆弧形的玻璃，270°的视野都是无死角，不锈钢柜身设计美观大方，清洁简易，现有方形及特殊U型外观供选择，展示效果更佳；在市面上看到的都是方形的为主，方形的每个边都会有一个柱子挡住，可视面积少

优点7：选用德国原装EGO温控器，能更精准的空竹柜内温度优点10：高效节能水与电，每日可节约1度电及300克水，降低运营成本