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白家酒锅
联系人：白勇前
手机/微信：18842111578
QQ：2213372628
地址：辽宁省朝阳市新华路一段88号
中国有着上下五千年的酒文化，历史悠久，源远流长，时至今日，中国白酒仍以其精湛的工艺，独特的风格和最大的产销量闻名世界，古往今来，白酒作为一种文化在华夏大地早已根深蒂固，上至宫廷国宴，下至俚乡小聚，酒几乎都是必不可少的待客礼节，逢年过节要喝酒，红白喜事要喝酒，亲朋相聚要喝酒，抒怀助庆要喝酒，天冷饮酒御寒，心烦借酒排忧，高兴了开怀畅饮，劳累了把怀解乏，男人豪饮天生海量，女人能喝巾帼英雄。中国的酒文化几乎熏得人人能喝，人人必喝，据统计，中国人每年消费的白酒总量约960万吨位，比杭州的一个数公里的“西湖”容量还大。而我们投资一个上下五千年都不曾枯竭的巨大市场，当然更容易成功。
本公司承诺：以上技术全部免费学习，随到随学，学会为止，先免费学习技术后投产创业，学完技术您觉得可行再投产，如果您觉得不行，哪里来回哪里去，只是浪费了您几天时间而已，给您的是保障，何乐而不为呢？时下有什么项目是：可以一个人创业？做到八十岁还可以做的项目？可以既照顾到老人小孩，又可以在家乡做的项目？一个最少几千元就能投产的项目？一个有用租门面在自己家随便一个场地就可以做的项目?
中国传统文化博大精深，而酒文化是百花园中的一朵奇葩，芳香独特，斗酒诗百篇的激情，借酒消愁愁更愁的比喻，“对酒当歌”，人生几何？的洒脱，莫使金樽空对月的气概，酒逢知己千杯少的喜悦，酒不醉人人自醉的意境，醉翁之意不在酒的妙喻，今朝有酒今朝醉的无奈，一酒方休的痛快。酒成就了文人墨客的无数佳作，给了英雄豪杰不凡的壮举，赐予文化浓厚的生活气息，历史与文化给了酒全新的注释，酒文化源远流长，根深叶茂，市场庞大，酿酒创业有着绝无仅有的市场优势。
白家酒锅新工艺酿酒技术操作非常简单，将粮食、酒曲、水按比例搅拌发酵完成，蒸馏出真正安全，放心，健康的成品酒。免去传统复杂繁琐需煮熟粮食、摊凉等十几道工序。酿酒项目投资小，除了一台设备和十多个发酵坛以及周转的粮食外几乎不需要在集市上找档口，也不需要交铺租，只要人利到集市的士多店、餐馆，大排档代销。因无需店铺就能经营
酿酒项目的优势
历史悠久、市场大（几千年历史和文化）
永久不会变质、不会过期（酒是陈的香）
不断增值（时间越长，售价越高）
操作简单（会看称就会发酵，会点火就会蒸馏）
具有项目核心竞争力（催陈机、一次投入多种回报）
为了不再喝市面上的酒精加香精，两个月前依然投入了酿酒大军，购买了一台白家酒锅的入门级白酒酿酒设备，经过这段时间的摸爬滚打，共生产大米酒四坛，高粱大曲一坛，高粱小曲两坛，玉米小曲一坛，虽然还在新手行列，但是已有颇多感悟与大家分享，说出来，请各位前辈指教。
一. 试验证明，酿造时间长短绝对影响出酒率，虽然小曲酒号称15天就可以蒸馏，大曲酒30天就可以蒸馏，但是这只是最短时间，按照这个时间，出酒率并不理想，我的第一坛大米酒发酵了15天，五斤粮食只出了2斤36度的酒，当然，这是我第一次蒸酒，手忙脚乱，中途还开盖好几次，估计跑了不少，第二坛大米酒，因为没时间蒸，一直发酵了25天，结果五斤粮食出了46度酒3.6斤，25度尾酒3斤，出酒率大大提高。
二. 陈酿非常管用，我的第一坛大曲高粱和小曲大米都不太成功，高粱曲味很大，后来我用活性炭过滤了一下，好多了，大米酒口味寡淡，而且浑浊，都很一般，但是，我把他们放在陶瓷罐子里放了两个月后，确实有了明显的变化，高粱虽然曲味仍在，但是香味有了明显提高，大米酒竟然变清澈了，虽然度数只有36度，但是开始有了一丝醇香味，要是放到半年或者一年，估计变化会非常大。
三. 设备消毒有多重要我不知道，反正我酿酒时很多东西都很随意，但惟独消毒很严格，坛子使用前用高锰酸钾泡，每一样和粮食接触的东西都要用酒精消毒，到目前为止，还没有发酵失败过。
四. 固态发酵一定要糖化，二十五度以上，糖化一天就可以了，糖化后装坛，反应明显剧烈，我的第一坛高粱没糖化，直接装坛，过了好几天才开。
白家酒锅（www.xtdspirit.com）,一次合作，一生朋友。
