隆鑫牧业是集肉牛奶牛养殖、繁育、屠宰、畜牧定点科研、良种调拨推广于一体的大型企业，也是全国起步早、规模大、品种优、规格高的老牌企业。改革开放后，应市场经济发展的需求，经多次资源重组整合、规模养殖拓展、良种批量引进培育，目前已成为国内畜牧良种繁育推广重点企业。