猪头拔毛松香锅,不锈钢松香锅采用60mm厚硅酸铝保温层,保温效果好,使用过程中无需频繁加热,对延长加热管使用寿命也至关重要,使用过程中不糊锅,不冒黑烟,有效延缓松香炭化,节省松香,省电的同时也延长加热管使用时间,温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制,采用漏电保护开关,操作安全。采用独特的内部设计,极大的减少了导热油的用量,为您节约了成本。猪头拔毛松香锅本机具有用油少、升温快、易操作、安全等优点。采用电热管加热,经加热导热油传热给锅体,热效率高,自动控温,加热功率分档可调。
猪头拔毛松香锅,不锈钢松香锅的出现省去了很多人工操作的强度,方便又快捷,脱毛效果又好.且松香锅价格合理实惠,实在是您最经济使用的选择!304不锈钢松香锅克服了目前现有铁制脱毛机易锈易蚀、噪音大、使用寿命短、关机频繁等不足,不锈钢松香锅采取了国内防腐性很强的PVC材料,使之极大程度的延长了家禽脱毛机的使用寿命(普通金属产品的五倍),具有美观大方、结构严谨、噪音低、脱毛净、效率高,被脱毛物无损坏,自动出等特点。
猪头拔毛松香锅工艺:脱毛前先将产品过一下水,不然肉上容易沾上松香不易清理。松香熬到软化,不易过硬 过硬加动物油如猪油,不易过软,软了加松香(比水稠好),温度高了稀薄,温度高了粘稠。产品沾完松香放入水中 剥离松香即可。(松香锅不可以加水,易炸。)若松香温度高,可少量淋水。猪头拔毛松香锅加工量大温度控制在230°~240°,加工量小温度控制200°~210°即可。松香易燃 ,着火点300℃。
废渣,具有较高的致癌性。松香是由松树采集的松脂经蒸馏分离而制成的副产品,是一种化工原料。松香在加热过程中会持续释放有毒物质,可以通过表皮渗透并残留在畜禽体内,对身体有害。特别是松香在反复使用后,毒性更强,严重者可能致沥青是提炼石油过程中留下的癌。这两种脱毛方法不符合食品安全法第二十八条和产品质量法第十三条等相关规定,因此不能用于畜禽产品的脱毛加工过程中。与沥青和松香相比,食品级松香甘油酯在使用过程中无毒无残留,符合相关食品安全标准,被国家卫生部列为食品加工助剂,广泛用于畜禽脱毛过程中。