葫芦枣又称宝葫芦枣、大葫芦枣,外形似倒挂的葫芦,成熟后洁白无瑕、晶莹透亮,吃起来口感酥脆、鲜嫩多汁、清甜可口。葫芦枣树苗抗病性强、适应性强,南方北方均可栽种,北方地区果实9月中旬脆熟,南方地区在6月份可采摘上市。葫芦枣清甜脆口、皮薄汁多、糖分高,其果皮鲜红、肉厚核小、气味芬芳。据测定,果肉含糖分多达30%,脆熟期鲜果含糖量30%,可食率96.5%,品质极上。
葫芦枣苗种植技术:
为提高葫芦枣树苗成活率,促进枣树及早投产,要求做到挖大坑、栽大穴。挖大坑即加大栽植穴,深翻熟化穴土,可促进幼树根系旺盛生长,尤以在土层薄的山地,效果更加明显。对山区丘陵坡地应进行放炮扩穴,使植穴逐年加宽加大,改成梯田,结合深翻熟化,促进枣树苗根系生长,以恢复树势,加强营养生长。
葫芦枣树苗适宜在含有机质较多通气良好的沙壤土上生长,有利于根系的生长和产生大量的菌根。在粘重,通气性差,雨季排水不良(易积水)的土壤上生长不良。板栗对土壤酸碱度敏感,适宜的pH范围为4~7,最适为5~6的微酸性土壤。石灰岩山区风化土壤多为碱性,不适宜发展枣树。花岗岩、片麻岩风化的土壤为微酸性,且通气良好,适于枣树生长。
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