枸杞全身是宝。现代研究，枸杞子有降低血糖、 抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。此外，枸杞还可用园林作绿篱栽植、树桩盆栽以及用作水土保持的灌木等。枸杞子不仅具有很高的药用价值，而且具有很高的经济价值。它是出口创汇的重要物资，是农村重要的经济作物。通过干燥的方法可以获得高品质的枸杞子，以获得更高的经济效益。随着科技的发展和研究的深入，干燥方法推陈出新，干制技术不断进步。将促进枸杞子的规模生产和扩大其应用领域，取得更大的效益。

枸杞的烘干工艺：

烘干品质好、外观漂亮

枸杞烤房是一种温和的干燥方式，接近自然干燥，表面水分的蒸发速度与内部水分向表面迁移速度比较接近，使被干燥物品的品质好、色泽好、产品等级高。用普通的干燥方法得到的芳香类挥发性物质保留少、耐热性差的维生素保留低、颜色变化较大。枸杞烤房能较好地保持坚果原有的色泽、风味及营养成分。

枸杞网带干燥机原理

    物料放置在干燥网带上，网带由电机带动匀速进入干燥机内部，物料依次由第yi层网带落至第二层网带，再落至第三层网带，在落料过程中，物料发生翻动，受热面发生变化，干燥更均匀。

    经导蒸汽换热器加热后的空气，通过热风循环风机送至干燥室，并从干燥机下层向上层运动，高温低温空气首先与最下层干燥末期的物料接触，依将向上对物料进行加热，与物料接触为逆流操作，可保证较高的干燥强度。受热后物料中的水份汽化为水蒸气与空气混合成为湿空气。通过排湿风机的作用，一部分尾气带着湿气直接排出室外，另一部分在循环风机的作用下与补充的新鲜空气混合，经蒸汽加热后再次与物料接触，完成传热传质过程，达到物料干燥效果。