公司经过数代人百多年孜孜不倦、克勤克俭的苦心经营，逐步发展到现在拥有350余名有较高素质的员工和占地90余亩(约6000多平方米)，建有高标准的食品加工厂房25000㎡，冷库2500吨，并有多台套先进的食品加工设备和流水线。公司建有完善的质量管理体系，先后通过ISO9001-2008质量管理体系认证和HACCP食品安全控制体系认证和官方验证及QS食品安全市场准入认证，成为初具现代食品加工企业的雏形的本地一流企业。【皇中皇粽子特点】粽子以：糯而不烂，肥而不腻，肉嫩味香，咸甜适中，口感软滑，吃后齿颊留香而著称。这是因为皇中皇粽子选料制作都十分考究

皇中皇裹蒸粽，粽叶要选用具有色绿，叶香，防腐的冬叶！先铺上一层糯米，再铺一层绿豆；然后放入猪肉、火腿、烧肉、烧鸭、冬菇、虾米、栗子和半边咸蛋黄等；最后，又销上一层绿豆和一层糯米，包裹成“四方形”，用水草结扎，即可放进蒸笼锅内，隔沸水蒸熟。用冬叶包裹的裹蒸粽，蒸熟后有一股芬香的粽香味，吃起来特别可口。肇庆人过年送礼，一般情况下都会有裹蒸，少则两三个，多则十几个！所以，肇庆人过年都会定制肇庆皇中皇裹蒸粽。

肇庆皇中皇裹蒸粽有限公司引进了先进的自动化及半自动化裹蒸粽生产线，有全自动清洗设备、全自动投料设备、自动真空设备、大型蒸煮锅、压力锅、烘炉、高温高压灭菌锅、大型冷库等成套裹蒸粽生产流水线。

      公司在2006年斥资扩建标准化、规范化新厂区，通过了国家QS生产许可证的审查；2008年公司创建环保节能的蒸煮工艺,节约了能耗，加快了蒸煮速度，增强了蒸煮能力；2009年公司又引进了先进的自动化及半自动化裹蒸粽生产线，大大提高了裹蒸粽的生产能力及产品质量，使生产及品质管理水平迈上了更高的台阶。这些技改措施落实，为皇中皇裹蒸粽成为裹蒸粽行业龙头企业奠定了坚实的基础。