锂辉石别称工业味精。单斜晶系，粒状或板状，颜色呈灰白、灰绿、紫色或黄色等，莫氏硬度6.5～7，密度3.03～3.22g/cm3 。作为锂化学制品原料，晶体在加热或被紫外线照射时会改变颜色，在阳光作用下也会失去光泽。焙烧至1000℃左右时迅速转变为β型锂辉石，并具热裂性质。单斜辉石族矿物。化学式LiAl[Si2O6]，常有微量的钠、钙、镁，偶尔还有铬、稀土、氦和铯等混入。晶体呈短柱状或板状，直立晶面有晶面条纹。时而可见有巨大晶体，已见报导的有长16米。集合体呈板棒状，也有致密的隐晶块体。白、浅绿、绿、黄绿、黄褐、粉红、紫、蓝绿、蓝等色均有。透明－微透明。玻璃光泽，解理面微带珍珠状变彩。二轴正晶，+2v=50o～70 o。

  折射率ng=1．665～1．682，nm=1．660～1．671，np=1．651～1．670；重折率0．012～0．025。多色性显著，粉红色晶体为：无－淡绿色－淡紫－紫－紫罗兰色；绿色晶体：无色－淡绿色－蓝绿色－绿色。于紫外光下，紫色者有桃红－橙色荧光；黄绿色者有橙黄色荧光；翠绿锂辉石没有荧光，但在x光下有橙色磷光。与其他辉石族矿物不同，锂辉石是一种伟晶岩矿物，产于花岗伟晶岩中，常与水晶、电气石、绿柱石等伴生。