供应电加热卧式杀菌锅 凯乐丰鱼罐头杀菌釜 鸭脖鸭掌杀菌锅
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如何尽可能多的延长食品保质期是生产厂家冥思苦想的问题。添加防腐剂是一种方式,但是食品安全性令人担忧。实际上,食品保质期延长的本质是杀灭食物中残留的细菌,这样既可以保证食物品质,又保证了食品的安全性。要完成这两个要求,高温杀菌锅再适合不过了。锅内温度可控,热效率高,不锈钢材质经久耐用,保证给食品厂家带来意料之外的惊喜。惊喜到底是是什么呢?欢迎指点了解详情。
凯乐丰杀菌锅设备特点:
1、高温短时间灭菌 采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。
3、均一的水流交换方式,温度均一,无死角。 采用国际先进技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和长久。
4、杀菌罐内温度在杀菌过程中所有阶段始终保持稳定,保证了F值的合格率。