丙二醇是诸多香精香料和化妆品应用理想的溶剂。这种原料具有很好的水分、油分和碳氢化合物共溶能力而且气味轻微、对皮肤刺激性很小、毒性很低、同分异构体分布均匀一致、品质极佳。
2）丙二醇还可在多种不同美容化妆品应用中作为偶联剂和保湿剂。在香水领域中，二醇的使用比例超过50%；而在其他一些应用领域中，丙二醇的使用比例一般都在10%（重量）以内。

丙二醇的提取工艺，属于化工分离技术领域。该工艺是利用无机酸盐容易结晶，而丙二醇发酵液中的有机酸盐不容易结晶的特性，在丙二醇发酵液中加入适量的无机酸，将发酵液中的有机酸盐置换成有机酸，同时生成相应的无机酸盐；将发酵液进行浓缩，使得无机酸盐结晶析出，从而与发酵液分离；浓缩的发酵液变成了丙二醇、琥珀酸。</spa