牛肉蒸煮锅
食品饮料炖汤多功能夹层罐 大型餐厅食物加工厂用 |
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我公司生产的不锈钢夹层锅材质有:SUS304食品级钢、SUS316L不锈钢、整机都采用不锈钢制作,表面光滑,设备美观、耐腐蚀、耐酸碱,易清理;
不锈钢夹层锅结构:
主要由锅体和支组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层可加入导热油或水。并配有压力表和安全阀、电控箱。安装容易、操作方便、安全可靠。
酱料熬煮锅加热方式:
电加热式,蒸汽加热式,煤气加热式,水循环加热式可选择;电加热式夹层锅采用三相 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),最高可以达到300度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
球型搅拌釜应用范围:
比如:糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等、以及卤煮、酱糊、炖肉、萨拉酱等,用于食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
不锈钢夹层锅分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
不锈钢夹层锅的图片:
技术参数:
公称容积(L) | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 | 800 | 1000 |
口径(mm) | Φ600 | Φ700 | Φ800 | Φ900 | Φ1000 | Φ1100 | Φ1200 | Φ1300 | Φ1400 |
锅深(mm) | 400 | 450 | 530 | 630 | 680 | 730 | 780 | 830 | 900 |
传热面积(m3) | 0.45 | 0.58 | 1.12 | 1.42 | 1.75 | 2 | 2.3 | 3.2 | 3.9 |
电热功率(kw) | 9 | 9 | 15 | 18 | 18 | 24 | 24 | 27 | 30 |
导热油量(L) | 30 | 36 | 45 | 60 | 70 | 80 | 100 | 200 | 250 |
工作压力 | ≤0.09Mpa(可根据客户使用情况进行调整设计) |
搅拌速度 | 36r/min(可根据客户使用情况进行调整设计) |
搅拌功率(kw) | 0.55 | 0.55 | 0.75 | 1.1 | 1.1 | 1.5 | 1.5 | 2.2 | 2.2 |