为什么要用钛锅

   钛是世界上公认的没有毒元素，美国机构——美国金属学会主编的《金属手册》中指出：“钛及其化合物，在生理上对人体几乎都是惰性的，钛金属是对人的植物神经和味觉神经没有作用的金属。”“钛离子在人体内不随血液和体液转移。”因此说明使用钛锅安全，没有毒钛金属是重要的健康元素。

目前，国内外炊具材料广泛使用的是铁、铝、不锈钢这些材料。在锅具使用中对人体都或多或少会产生一些不利于健康的因素。到底是哪些不利健康的原因呢？各种材质的锅具大比拼：

1.铁锅是我国的传统厨具，主要成份是铁，含有少量碳和其它杂质，参见生铁。很多人认为使用铁锅做饭可以补铁，其实是错的。铁锅炒菜能补铁的说法，在民间流传已久，很多人在做菜时还会特地选用铁锅，希望通过这种方法补铁。这到底是否靠谱，是否有科学依据呢？央视《是真的吗》对此进行了实验和调查。

实验材料：一口铁锅，一口铝合金锅，4个西红柿。

实验过程：

1、将西红柿切碎，并按照相同的比例等分成两份，随后分别用铁锅和铝合金锅进行清炒。

2、清炒5分钟，将炒好的西红柿分别放入两个碗中，做好标记。

3、将这两个碗中的西红柿送到北京市理化分析测试中心对其铁含量进行检测。

检测结果：

检测发现，用铝合金锅所炒的番茄，铁含量为1.5毫克/千克，而用铁锅所清炒的番茄，铁含量达到了23.5毫克/千克，是铝合金锅的15倍。

从这个数字来看，用铁锅清炒西红柿似乎真的能够增加铁含量，那么是否所有食物都能做到呢？这些多出来的铁能否被人体吸收，从而补充身体所需的铁呢？

“菜中的铁含量不一定都会增加这么多倍，它跟烹饪的时间还有菜的品质而出现不同，但是铁锅炒菜确实可以使我们菜里的铁含量增加。”北京安贞医院临床营养科吴小玲说。

   作为钛制锅具及生活制品领域的前沿科技新锐，康钛拥有专利技术，也拥有国内先进的高端专业生产线，在加工难度极高的钛制品领域，康钛的多元复合专利技术和纳米导热材料的运用完美的解决了钛制锅具均匀导热、不粘少油烟等行业难题，独创的锻压技术实现钛制锅体的通体锻压、一次成型，锅柄采用德国高压储能焊机，锅内造型别致美观。

   作为一家有着技术先发优势的企业，康钛始终致力于钛金属民用化的研发与创新，专注于纯钛无公害健康锅具产品的制造和普及，康钛品牌由张万元先生创建于2005年，品牌创始人张万元先生在钛金属领域已经拥有将近20年的研究和从业经历，2010年起康钛陆续与国内多家航空航天学院和研究所建立深度技术合作，2014年德国得维特集团与康钛建立战略合作，共同开发新一代的纯钛健康锅具产品，得维特集团是德国的钛制品高科技企业，欧洲钛材料产业的先导，与康钛的合作开启了纯钛健康锅具发展的新纪元。

   无害健康材质、先进的专利技术、高标的德国精工工艺，成就康钛纯钛无公害健康锅完美品质，在追求高品质生活的人群中，康钛有着良好的口碑和极高的赞誉。康钛是你值得信赖的纯钛无公害锅具产品制造商！

生物医用钛合金分类及性能

近年来新型β型钛合金的研发主要Ti-Nb系、Ti-Mo系、Ti-Zr系和Ti-Ta系合金。（对人体有害的V、Al、Ni 、Cr等元素逐步被生物相容性好的Nb、Zr、Ta、Sn、Pt、Mo等没有毒元素取代）已研制成功的部分医用低模量的β型钛合金如下图所示。与其他体系β钛合金相比，Ti-Nb系合金的弹性模量较低，更接近人的弹性模量，并且不含有毒元素Al和V，适合作为医用金属材料，目前对其研究开展较多。