樱桃其果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。新鲜成熟的樱桃可直接食用，量产的季节樱桃很难一次性食完，会造成很多的浪费，导致过季想要吃到樱桃很难；为了在四季都可以吃到樱桃，就有了冷藏库和烘干库；冷藏库主要是为了储存新鲜的樱桃，随时都能尝到新鲜如刚摘的樱桃，烘干库是专门提供樱桃干，可作休闲食品食用。
我公司生产的樱桃干烘干机采用空气能热泵来烘干物料，利用率高，运行费用低，干燥过程不会产生氧化和化学分解的现象，物料不变色，产品质量高，保证物料在干燥过程中无异味、保持物料特有的气味，营养损失少，外观好，因其干燥条件不受气候的影响，运行平稳，环保无污染，干燥速度快，生产效率高，全程智能操控，省时省力而成为烘干设备中的理想选择。
空气能樱桃烘干步骤：
1、原料选择：应选皮色光亮，柄短核小、果粒大小比较均匀、味甜、汁较少的品种。去除霉烂果、未成熟果等不合格果；
2、去柄：用手摘除果柄；
3、放盘：将处理好的樱桃进行摆盘，摆放过程中注意不能叠加，如果出现叠加烘干后容易产生黑点；
4、烘干：将樱桃放入樱桃热泵烘干机内，樱桃烘干分为两个阶段；
阶段：50℃ 40% 烘烤8小时（定色糖化）
第二阶段：60℃ 18% 烘烤20小时终樱桃烘干的时间会依据樱桃大小而定，小樱桃大概24小时、大樱桃24~28小时
5、包装：将樱桃从樱桃热泵烘干机出取出，按级别先用塑料薄膜食品袋包装后再装入纸箱内。质量标准色呈暗灰或带淡红色彩的暗灰色，气味清香，肉质柔软，不酥不霉，含水量在18%以下，无虫蛀，无杂质和泥沙；
樱桃干烘干机的优势：
1.热风在烘干箱内封闭循环,热效率高,节约能源.无二次污染，符合国家食品卫生标准要求。
2.风机强制风循环,使烘干机内上下温差小，独特的可调式分风板,保证物料均匀干燥.
3.烘干箱内温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,智能排潮除湿系统,自动循环风系统).
4.烘干时间自动控制,真正实现自动化管理.有报警器。
5.烘干迅速,湿气排放量大且快,是国内外干燥快的机型之一。
6.采用低湿恒温烘干,烘干后的产品品质高,色泽好,药效高。
7.该机结构合理，安装维护方便,运行平稳,使用简单，寿命长，运行费用低。
樱桃干烘干机的选型：
1、6P热泵烘干机：适配于大小约12立方米的烘干房使用，每小时平均用电6度左右；
2、12P热泵烘干机：适配于大小约25立方米的烘干房使用，每小时平均用电12度左右；
3、流水线式烘干机：根据产品的数量来定做
可根据自身的场地条件和厂家商量定制。一般正规厂家均会考虑不同加工厂每日烘干的产量而出具合适的方案。
