高温鱼豆腐杀菌锅 电加热不锈钢杀菌锅 超市内各种各样的小食品应有尽有，看看产地，全国各地的都有，一些对食品安全比较关注的美女们就会先看看保质期，一般的小包装的食品像豆干，鱼豆腐等的保质期多数是在半年到一年，有些人就会担心怎么会有这么长的保质期呢？我们自己做的食物在冷天的时候也就是保存个几天，这些这么长的保质期会不会是用的添加剂呢？现在我就来告诉您，真空包装后的食品用高温杀菌锅来进行杀菌，不需要加添加剂也能有效延长保质期6-12个月，当然食品不能只是追求保质期的长短，而应该在保持口感的原则上延长保质期，所以对杀菌的温度和时间压力都要严格控制。对杀菌锅的选择就要根据产品来严格区分。高温鱼豆腐杀菌锅 电加热不锈钢杀菌锅 从加热方式分为电加热和蒸汽加热，电加热只需要有380V的电源，不需要再额外配备锅炉，蒸汽加热的要有高压锅炉产生蒸汽为加热源，锅炉的压力在0.8左右。从杀菌方式分为蒸汽杀菌、水浴杀菌和喷淋杀菌，三种杀菌方式各有优点，需要根据不同的产品来选择；蒸汽杀菌是直接在杀菌锅内通入蒸汽，用蒸汽对产品进行杀菌，适应于小包装的产品；水浴杀菌是用全水浸泡杀菌，水的穿透力强，适应于大包装的肉类等产品；喷淋杀菌是将水雾化后对产品进行加热，适应于玻璃瓶包装的产品。从控制方式分为手动控制；电器半自动控制；电脑半自动控制；电脑全自动控制。欢迎来公司咨询购买。高温鱼豆腐杀菌锅 电加热不锈钢杀菌锅 在杀菌过程中对杀菌的时间，温度，锅内压力的设定必须严格把控，三样条件差一不可，杀菌的时间和杀菌用的温度直接影响食品杀菌之后的口感，而杀菌锅锅内的压力则是直接影响食品的外观，杀菌的过程中压力必须一直保持在设定的温度之间，严禁突然泄压，容易导致产品包装涨袋或者瓶盖涨口。
公司简介
诸城鼎力机械有限公司是一家专业研发、生产各种型号高温杀菌锅、夹层锅、洗蛋机及分级机的规模企业，公司拥有专业的研发中心和测试中心，注重提升员工素质。建立了一支专业的技术队伍，形成了集研究开发、工艺设计、生产制造、原材料成品检验、售后服务于一体的完善的公司管理体系；设立专职入库检验人员及售后服务部，并对设备进行出厂前杀菌热分布测试；与今麦郎、金锣、思念食品、陈克明集团、唐人神集团、绝味食品等国内知名食品公司，澳门豆捞、香港久鼎福食品、韩国大象集团等港澳、国外知名企业达成合作；在食品研发领域已与华东师范大学、宁波大学以及延边大学等众所院校食品研发团队建立合作。售后服务承诺：1、设备安装完毕后，对贵公司指定的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。 2、在设备验收交付使用之日起，对产品提供一年的免费保修，（含自然损坏零件费，如属贵公司人员由于操作不当所造成的损坏，经协商后只收取适当材料费）。保修期满后，我公司对产品提供永久性保修，只收取适当成本费，免收人工费。 3、为确保贵公司设备达到最理想的运转效果，也为了节约我公司的维修费用，在保修期内保证定期派有专业技术人员对产品进行检修和保养。 4、当设备出现故障，我方接到贵公司通知后，24小时内作出调动安排赶到现场维修，保证设备的正常运转。 设备实拍细节图片
杀菌锅使用、维护与保养1、本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据：《钢制压力容器（GB150-1998）》与《压力容器安全技术监察规程（99版）》进行制造、试验和验收；焊接按《钢制压力容器焊接规程（JB/T4709-2000）》进行；射线探伤按（JB4730-94）之III级进行。 2、用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程，并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括： （1）杀菌锅的操作工艺指标及最高工作压力，最高工作温度。 （2）杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。 （3）生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。 （4）设备停用时的保养方法。 3、本设备严禁超过设计压力、温度运行。 4、使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。
