鸢都小苏打（碳酸氢钠） 

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产品介绍

    碳酸氢钠（NaHCO3）（Sodium Bicarbonate），俗称小苏打，别称小苏打、重曹、重碳酸钠、焙碱、酸式碳酸钠。白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶，比重2.15，无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

    碳酸氢钠或重碳酸钠，又称酸式碳酸钠（NaHCO3）,受潮变质，受热或遇酸分解，能溶于水，但不溶于醇，其水溶液呈微碱性；遇烧碱生成纯碱和水，故在某些场合下有抗碱作用（酸式碳酸钠之名即基于此理）。

产品用途

食品添加剂：

1.用作食品工业的发酵剂、汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、黄油的保存剂。 

2.碱性剂、膨松剂。常与碳酸氢铵配制膨松剂用于饼干、糕点。 

3.可与柠礞酸、酒石酸等配制固体清凉饮料的发泡剂(产生CO2)。 

4.因系无害的弱碱性剂，洗涤蔬菜时添加约0.1%～0.2%可使绿色稳定。 

5.可用于食品烫漂、去涩味，羊奶去膻。 

6.作酸度调节剂和化学膨松剂。

饲料添加剂

    碳酸氢钠有溶解黏液、健胃、抑酸和增进食欲作用。吸收到畜禽体内，能补充肌体所需的钠，有益于畜禽健康。作为添加剂加到畜禽的饲料中，可提高饲料利用率和能量转化率，促进畜禽生长和提高肉蛋乳的产量。

工业 

1.用作工业碱性洗涤剂的主要原料,也用作洗涤助剂,同时还用作羊毛的洗涤剂、浴用剂等。 

2.橡胶工业利用其与明矾、发孔剂配合起均匀发孔的作用用于橡胶、海棉生产。用作橡胶及塑料酚醛树脂的发泡剂，还用作聚氯乙烯、聚苯乙烯的助发泡剂。
3.印染工业用作染色印花的固色剂，酸碱缓冲剂，织物染整的后方处理剂。染色中加入小苏打可以防止纱筒产生色花。
4.消防器材中用于生产酸碱灭火剂和泡沫灭火剂。
5.冶金工业用作浇铸钢锭的助熔剂。
6.机械工业用作铸钢(翻砂)砂型的成型助剂。
7.还可用于电影制片、鞣革、选矿、冶金、金属热处理及农业浸种剂等。

制药工业

1.制酸剂的原料。用于治疗酸血症、抗酸药 

2.注射用碳碱平衡药 

3.用于治疗胃酸过多

废水处理用小苏打

    在废水的厌氧过程中，小苏打可起到缓冲作用，而使处理容易控制，避免造成甲烷。同时，对于污水它还起到抑菌清洁的作用，在饮用水和游泳池的处理中，小苏打对其中铅、铜等重金属的去除以及PH值和碱度的调节上都有很大的作用。

烟气管道脱硫处理

    国外正在开发小苏打应用烟道气的脱硫和吹洗媒介体的工作，由于烟道气中含有一定量的二氧化硫，他对于环境、管道设备的危害极大，利用小苏打可与其在氧气的作用下反应生成硫酸钠、水和二氧化碳的性质，对其进行脱硫，处理后的产物可用简单的收集方法进行处理。

    另外，因为小苏打具有无毒性以及优良的吸附性，所以可以替代价格较高易产生有害物质的清洁研磨剂和吹洗的媒介。

工业级小苏打还有食品级小苏打区别 

1.工业碳酸氢钠根据含量不同可分为三类标准98.5/99.0/99.5，所以更多关注适用性。而食品级碳酸氢钠要求必须达到99.0的标准.从这一方面可以看出食品级含量要比工业级含量要求更为严格。我们厂所生产小苏打含量达到99.9以上，完全符合国家食品级标准。

2.食用的小苏打不仅有纯度要求，更有毒性指标以及白度还有澄清度等更为严格的理化指标。食用级小苏打，按照食品卫生标准生产，以食品要求包装。

3.食品级的产品更强调安全性，某些对人体有害的成分是有限制或者是不允许出现的，而工业级的没有这么多条件的限制。

贮存方法

1.贮存于通风、干燥的库房内，储存于阴凉、干燥、通风的仓库内 

2.在储运过程中注意防潮，与碱类物质隔离存放。