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羊肉切片机，如果反映、切不动、碎肉、用手按着才能切、厚薄不均。
除了缓肉外，就是刀不快了，刀不快！！ 别说刀磨过了，没磨快！！
磨刀有技巧：磨刀前一定要把刀片上的油污弄干净，最好的办法是用硬纸壳抵住刀刃，让刀片旋转几分钟，硬纸壳去油效果是最好的，其次确保磨刀石上面也没有油污，如果之前有磨过脏了，用洗洁精洗干净再磨刀。
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