不锈钢材质分很多种，主要以含碳（C）、铬（Cr念落）、镍（Ni）、钼（Mo）含量多少来区分，元素含量的不同会使不锈钢的性能有很大的区别，主要元素含量越高不锈钢耐腐蚀耐高温性能越好，价格也越高。

不锈钢板有201  202  301  304   316L  309S   310S等