黄酒早在三千多年前，中国人就开始用酒曲复式发酵法大量酿制，酵母曲种质量决定酒质。黄酒属于酿造酒，酿酒技术独树一帜，是中国的汉族特产，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
黄酒以糯米、黍米、粟及糯米为原料，一般酒精含量为14%—20%，属于低度酿造酒。黄酒含有丰富氨基酸，其中包括有数种未知氨基酸，而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备，故被誉为“液体蛋糕”。黄酒源于中国，且唯中国有之，与啤酒、葡萄酒并称世界古酒。

黄酒作为中国的传统酒水之一，主要聚集在浙江绍兴一带，这里的黄酒酿造历史悠久，而且当地人对黄酒也有浓厚的兴趣。 其实，黄酒不止绍兴有，还有上海、山东等地方的黄酒也很不错。

随着蒸馏技术的引进，蒸馏酒才逐渐出现，我们现在所说的白酒才初具雏形。但这时候黄酒依然有很大的市场。明朝时黄酒达到了鼎盛时期，并逐渐出现了南酒北酒之分。随着南酒逐渐向北方推广，南酒逐渐成为主流，而北酒逐渐走向了没落。直到今天，黄酒的主要产地仍然主要分布的江、浙、沪、闽等地区，而北方山东即墨老酒、梦里水乡黄酒比较出名。

然而如今随着社会的发展和国力的强盛，物质匮乏的年代已经远去。温饱对人们来说已经不是问题，随着人们需求的多元化、个性化发展，流传千年的黄酒文化回归和精神享受已经成为一种趋势。黄酒作为一种健康、恬淡生活的代表，再次崛起也绝非不可能。

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翔源飞主要经营古越龙山、会稽山、女儿红、唐宋、梦里水乡绍兴酒，山东即墨老酒、上海石库门老酒等品牌。公司立足沈阳辐射东北乃至华北大部地区，经过多年的精耕细作，深挖酒水经营渠道，目前已经形成了从线下到线上，从实体到电商的多种经营模式，公司广招人才，以过硬的专业素质和贴心的服务，在业界拥有良好的口碑和。

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