平时我们做菜的时候，总是使点油，比方说花生油、大豆油、橄榄油，还有的人喜欢吃猪大油。但是你吃过牡丹油吗？相信你不但没吃过，就是连见都没见过。为什么大家没见过呢？因为它太缺了。

都说物以稀为贵，那么这牡丹油多少钱一斤呢？上千元。很难想象吧！

正因为它很贵很缺，所以种植油用牡丹，就成为中国大力推广的新项目，对农民朋友来说，种牡丹，给种植户们带来了意外的惊喜。

说到其稀缺的原因，不得不提到原材料---牡丹籽。因为属于新兴产业，市场不成熟，油用牡丹的种植还未达到一定规模，导致现有的牡丹籽还没有离开果荚就早早的被客户抢先订购一空，虽然价格可能会有些波动，但是完全不愁销售。

牡丹籽供不应求，缺口巨大，除了因为担心收不到牡丹籽而提前收购的商家外，还有很大一部分是因为部分不良商家的炒作，囤积居奇，在行业内开展不正当竞争，打击竞争对手。

还有小部分的原因则是，在育种或者培育时，因为黑心商家的操作，农户用了劣质种子，导致牡丹籽出油率下降，收入也随之减少，所以建议广大农民朋友，在选择种植油用牡丹的时候，一定要坚持选择正规的公司合作，比如在牡丹行业积累了近十年经验的天津尧舜牡丹种植有限公司。不仅有专业的牡丹优质苗株培育园，还拥有经验丰富的技术团队。选择专业的，才是正确的！