东山白蜜起源于长白山椴树白蜜，自唐时就有记载，
历宋，元，明三朝，清朝进入鼎盛时期，银其品质，且出于满人龙兴之地，因此被皇族所青睐。
据吉林省博物馆馆藏《打牲乌拉志典全书》记载：1648年后，清政府在长白山划出22座贡山，封禁山林，征“蜜丁”三千人，专司养蜂及“贡蜜”的采集，同时确定了严格的品质标准。因长白山被清朝皇室视为祖山，在京城遥称之“东山”，于是，长白山白蜜被御封为：东山白蜜

​