乙二醇甲醚系列产品是性能优良的高1级有机1溶剂，作为印刷油墨、工业用清洗剂、涂料（硝基纤维漆、清漆、瓷漆）、覆铜板、印染等的溶剂和稀释剂；可以作生产农药中间体、医药1中间体以及合成制动液等化工产品的原料；作为电解电容器的电解质、制革化纤染剂等。用作纺织助剂，合成液体染料、以及化肥和炼油生产中的脱硫剂的原料等。

中华人民共和国国家职业卫生标准GBZ2.1-2007工作场所有害因素职业接触限值化学有害因素乙二醇的时间加权平均容许浓度PC-TWA 20mg/m3 ，短时间接触容许浓度PC-STEL 40mg/m3。水体中有害有机物的最1大允许浓度1.0mg/L嗅觉阈浓度90mg/m3中华人民共和国国家职业卫生标准GBZ2.1-2007工作场所有害因素职业接触限值化学有害因素乙二醇的时间加权平均容许浓度PC-TWA 20mg/m3 ，短时间接触容许浓度PC-STEL 40mg/m3。水体中有害有机物的最1大允许浓度1.0mg/L嗅觉阈浓度90mg/m3
如将此醇盐（例如乙二醇一钠）在氢气流中加热到180～200°C，可形成乙二醇二钠和乙二醇。此外用乙二醇与2摩尔甲1醇钠一起加热，可得乙二醇二钠。乙二醇二钠与卤代烷反应，生成乙二醇单醚或双醚。乙二醇二钠与1，2－二乙1烷反应，生成二氧六环。此外，乙二醇也容易被氧化，随所用氧化剂或反应条件的不同,可生成各种产物，如乙醇醛HOCH2CHO、乙二醛OHCCHO、乙醇酸HOCH2COOH、草酸HOOCCOOH 及二氧化碳和水。