中科圣创多功能全自动豆腐机器,可以生产很多品类的豆腐,像巧克力豆腐,还有果味豆腐,果蔬豆腐等一系列多样的豆腐,可以吸引不同消费人群的消费需求。是完全的自动化操作,简单易学,不用再费用很大的劳力物力。机械的设备材料是不锈钢制作,卫生干净,避免生产豆制品的过程不必要的污染。采用电子高温煮浆,杀菌更彻底的同时保证了蛋白质不受到破坏,保证了豆腐的营养,方便可靠,安全放心。中科圣创大豆腐机厂家直销,欢迎来厂选购!电话:156 6811 8258(微信QQ同号)
中科圣创多功能全自动豆腐机器优势特点:
1.一机多用:可同时制作果蔬彩色豆腐系列产品单色(嫩,老)豆腐 多彩豆腐 单色豆腐皮 多色豆腐皮 彩色豆腐干 多彩色素鸡 豆浆 豆腐花等豆制品制作,还可以与其他设备和工艺配套制作更多的豆制品。
2. 自动控制:采用自动控制系统,完成加工全过程自动化;另还增加数码温度控制仪,对煮浆过程随时进行监控,同时对不同产品所需温度自行设定,当煮浆达到设定温度时,具有自动提示及报警功能。
3.洁净卫生:符合食品卫生标准的不锈钢制作设备,整洁光滑易清洗,在加工全过程中,地面无水作业,环境清洁卫生。
4.方便快捷:采用自动放浆,无需用泵吸出,节省占地面积及减少故障点,点脑桶为活动式,简捷方便,省时省力,从原料进机到出成品仅需30分钟。
5. 保持营养:运用密闭式电子高温蒸气加热煮浆工艺,豆浆实际温度可达摄氏100℃以上,能彻底消除大豆对人体的有害物质,并可脱腥、脱臭,保持原有大豆色泽,有效地防止蛋白质的破坏,也避免豆浆出现焦糊味,保持豆浆原有的营养成份和口味,味道更鲜美,保鲜期长。
6. 出品率高:采用先进的磨浆分离机和煮浆器,出品率高于市场其它设备达20%以上。
7. 现做现卖:可现场制做,现场销售,无积压,无库存,消费者可亲眼目睹从黄豆到豆浆的制作过程,真正喝上放心豆浆,吃上放心的果蔬彩色豆腐。
8.节能减耗:与市场上其它设备开放式煮浆锅相比节能20%以上,并具有自动和手动补水功能。
9.成本低廉:设备采用符合卫生要求的优质不锈钢制成,质量卓越,占地面积小,安装简便,工艺先进,一台设备只需一人操作,省时、省工、省力。
中科圣创全自动豆腐生产线制作豆腐的流程:
1、泡豆:将豆与水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小时,冬季浸泡8~10小时。
2、待豆泡好后,接好电源,打开电源开关,接好水管。
3、将泡制好的豆一点点的放进漏斗里,打开加水开关,边加水边磨制,豆浆进入接浆桶,豆渣进入盛渣桶,将豆渣反复研磨三次。
(注:加水时需注意加水量,确保磨好的浆在液位控制线内)
4、打开吸浆开关,将磨好的豆浆吸入蒸汽包。
5、打开加温开关,使用温度设置仪设置温度到100℃加热豆浆,待豆浆沸腾后继续煮5分钟左右即可。
(煮浆时需加入消泡剂,消除豆浆生产及蒸煮时产生的泡沫,消泡剂按照说明书的比例加入)
6、将煮好的豆浆盛入保温桶。
7、若制作豆花,在保温桶内放入少许类脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型机;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁辅料。
曲阜中科圣创工贸有限公司,是一所致力研究、生产、销售食品机械的综合性企业!主营多功能全自动豆腐机器、彩色豆腐机、全自动豆腐生产线等食品机械,购机免费培训技术,产品十年保修,长期维护。欢迎您来厂试机考察!
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