设备特点;电话;15095299674
本机使用U型锅体,夹套采用燃气加热、蒸汽加热、导热油加热、电磁加热等多种加热方式,无段变速与蜗轮、减速机的组合转动,增大了横轴搅拌的力矩,采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器。在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体全方位充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用电机转动控制,操作极为方便。炒制可降低炒制温度,特别适合热敏感原料的炒制,避免了因过度受热引起然色机口味的劣质变化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低了能耗,缩短了炒制时间。
1、全封闭槽形锅体、夹套采用蒸汽加热,受热面极大,热效率高。
2、无段调速、搅拌器
与锅体全方位接触刮壁与翻滚物料,使搅拌充分无死角。
3、物料经铂热电阻传递温度,由数显温度表显示,数据直观。
4、锅体的开盖、卸料、复位采用液压机械传动控制,操作方便。
5、采用先进的传动与机械密封结构,使传动部件与锅内充分隔离,确保锅内食品洁净卫生。
设备用途:
适用于豆沙、果酱、莲蓉、果蓉、酱类、肉松、鱼儿饵料等食品加工,固体颗粒型物料以及高粘度物料炒制。
锅体容积 | 封头直径/mm | 搅拌功率/kw |
300L | 500 | 4 |
400L | 600 | 4 |
翻锅功率/kw | 搅拌形式 | 翻锅形式 | (长*宽*高)/mm | 加热形式 |
0.75 | 刮壁 | 自动 | 2300*1100*1300 | 蒸汽加热 |
0.75 | 刮壁 | 自动 | 2700*1100*1300 | 蒸汽加热 |
0.75 | 刮壁 | 自动 | 2500*1100*1300 | 蒸汽加热 |
0.75 | 刮壁 | 自动 | 2900*1100*1300 | 蒸汽加热 |
图示:


