中国食用菌产业的现状

　　在中国一系列方针政策的指引下，食用菌产业迎来了前所未有的良好机遇。全国已建立有数千个食用菌种植村、数百个食用菌种植基地县，工厂化生产食用菌也逐步成熟。生产及加工技术的进步，带动食用菌消费量的增长，专业化的食用菌交易市场应运而生，完善了食用菌流通环节，促进了国内乃至国际贸易量的提升。

　　在我国食用菌产业飞速发展的形势下，新的问题和挑战也接踵而来。过去，我国食用菌产业发展基于三大优势：劳动力便宜、原辅料便宜、国内市场大，然而随着劳动力成本和辅料成本的上涨，自2013年起，食用菌产业的前两大优势已经丧失。

　　通过对我国食用菌行业发展现状分析认为，我国作为食用菌栽培历史最悠久，栽培种类最多，栽培技术，产量和消费最多，从业人员最多的产业大国，已经成为全球食用菌产业转移的主战场，在未来的10-20年将不仅仅是一个食用菌产业大国，还必将成为食用菌强国。

种植系统

由100mm厚聚氨酯板与金属框架构、冷库门组成集装箱房，并经特殊处理，保证整个模块的保温和密封效果；并预制好各个元器件安装位置孔，方便零部件快捷安装；使用4mm铁丝网和3mm厚30*30角钢并经喷塑处理，保证种植架的使用寿命和承载力；每个模块内可种植菌包3000余个。

制冷系统

由控制器控制其启停，根据种植蘑菇的生长环境需要，提供适当的温度范围以便于蘑菇的快速生长；

加湿系统

超声波雾化加湿器，与水源和控制器连接，用以控制模块内的湿度；

排风系统

前后各有两个排风扇，用以进行室内外空气流动和交换，控制模块内二氧化碳浓度，为蘑菇生产提供必要的氧气供应；

照明系统

为蘑菇生长提供照明，以便进行光合作用，促进植物的有效生长；

智能控制系统

由控制器，触摸屏和温湿度感应器组成，用以测量模块内对应的温湿度，控制照明系统，加湿系统，排风系统启停，保证模块内环境模拟蘑菇生长的大自然环境，保证菌菇能够在适宜温湿度、二氧化碳浓度的环境中快速生长。

绿色与环保是目前人们讨论最多的话题，然而现代农业扶贫循环经济植物工场就是环保的种殖模式，所生产的产品就具有绿色食品之称。现代农业扶贫循环经济植物工场具有建设周期快、拼装灵活、移动方便，空间利用率高，对周边环境影响小等优势，基本不受地域、气候、季节、土壤等因素影响，特别适合自然环境差的荒漠、戈壁，以及海岛、边远贫困地区生产使用，在提高菌类质量产量的同时，实现资源可循环利用，可以定向投放以实现精准扶贫促进经济发展。