中国食用菌产业的现状
在中国一系列方针政策的指引下,食用菌产业迎来了前所未有的良好机遇。全国已建立有数千个食用菌种植村、数百个食用菌种植基地县,工厂化生产食用菌也逐步成熟。生产及加工技术的进步,带动食用菌消费量的增长,专业化的食用菌交易市场应运而生,完善了食用菌流通环节,促进了国内乃至国际贸易量的提升。
在我国食用菌产业飞速发展的形势下,新的问题和挑战也接踵而来。过去,我国食用菌产业发展基于三大优势:劳动力便宜、原辅料便宜、国内市场大,然而随着劳动力成本和辅料成本的上涨,自2013年起,食用菌产业的前两大优势已经丧失。
通过对我国食用菌行业发展现状分析认为,我国作为食用菌栽培历史最悠久,栽培种类最多,栽培技术,产量和消费最多,从业人员最多的产业大国,已经成为全球食用菌产业转移的主战场,在未来的10-20年将不仅仅是一个食用菌产业大国,还必将成为食用菌强国。
种植系统
由100mm厚聚氨酯板与金属框架构、冷库门组成集装箱房,并经特殊处理,保证整个模块的保温和密封效果;并预制好各个元器件安装位置孔,方便零部件快捷安装;使用4mm铁丝网和3mm厚30*30角钢并经喷塑处理,保证种植架的使用寿命和承载力;每个模块内可种植菌包3000余个。
制冷系统
由控制器控制其启停,根据种植蘑菇的生长环境需要,提供适当的温度范围以便于蘑菇的快速生长;
加湿系统
超声波雾化加湿器,与水源和控制器连接,用以控制模块内的湿度;
排风系统
前后各有两个排风扇,用以进行室内外空气流动和交换,控制模块内二氧化碳浓度,为蘑菇生产提供必要的氧气供应;
照明系统
为蘑菇生长提供照明,以便进行光合作用,促进植物的有效生长;
智能控制系统
由控制器,触摸屏和温湿度感应器组成,用以测量模块内对应的温湿度,控制照明系统,加湿系统,排风系统启停,保证模块内环境模拟蘑菇生长的大自然环境,保证菌菇能够在适宜温湿度、二氧化碳浓度的环境中快速生长。
绿色与环保是目前人们讨论最多的话题,然而现代农业扶贫循环经济植物工场就是环保的种殖模式,所生产的产品就具有绿色食品之称。现代农业扶贫循环经济植物工场具有建设周期快、拼装灵活、移动方便,空间利用率高,对周边环境影响小等优势,基本不受地域、气候、季节、土壤等因素影响,特别适合自然环境差的荒漠、戈壁,以及海岛、边远贫困地区生产使用,在提高菌类质量产量的同时,实现资源可循环利用,可以定向投放以实现精准扶贫促进经济发展。